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熘鳝鱼筒
类别: 家常菜
工艺: 溜 1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下捞起，再用冷水浸凉，沥干水； 3. 苹果去皮，去核 ...
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素樱桃
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 溜 1. 将土豆洗净去皮，切成1厘米的方丁； 2. 青椒洗净，也切成1厘米左右的方丁； 3. 将土豆丁用鸡蛋和玉米淀粉65克抓糊； 4. 锅内放油加热至七成热，放入挂糊 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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碎熘鸡
类别: 益智补脑食谱
家常菜
青少年食谱
工艺: 溜 1. 将鸡腿肉切成小块； 2. 冬笋切象眼片； 3. 鸡肉用精盐1克、花椒水5克、葱姜汁5克拌匀入味； 4. 用淀粉40克和面粉加水调成糊； 5. 另用碗将料酒、精盐、白 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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白酥里脊
类别: 山东菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 溜 1. 葱、姜去皮切细末备用； 2. 将干淀粉（5克）调成湿淀粉（10克）； 3. 花椒放碗内泡出花椒水待用； 4. 把里脊肉剁成泥，加葱、姜末、味精、黄酒、花椒水、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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珊瑚带鱼
类别: 四川菜
家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 溜 1. 将带鱼去掉头，尾及内脏，洗干净，放在案板上； 2. 带鱼剔去骨刺，直刀切成长5厘米、粗1厘米的条，盛在盘内； 3. 碗内放少许盐腌渍片刻，均匀撒上一层面 ...
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菊花冬笋
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 溜 1. 把冬笋去根，选用笋嫩肉，切成小柳叶片300片； 2. 放在碗中，加水没过笋片5毫米； 3. 加入精盐、姜片上笼蒸5分钟取出； 4. 胡萝卜（熟）切成细末待用； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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熘鸡蛋饺
类别: 家常菜
益智补脑食谱
肝调养食谱
工艺: 溜 1. 将锅放小火上，添油少许，打入一个鸡蛋，煎到蛋清凝结时，立即用筷子将一边夹起折向另一边，成半圆形，一面煎黄，再煎另一面； 2. 七个鸡蛋煎完一再全部 ...
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熘蛋糕虾仁
类别: 家常菜
动脉硬化食谱
补阳食谱
工艺: 溜 1. 将虾仁洗净，分为两份，分别放在两个碗内； 2. 熟火腿切成小块； 3. 毛豆剥出豆仁，洗净； 4. 鸡蛋磕在碗内，调散成液，再倒在装虾仁的一个碗内，加料酒 ...
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