1. 鲫鱼去鳞及内脏,洗净; 2. 竹笋洗净,切片; 3. 鲫鱼、笋片放入锅内,加入1000克水,用大火烧开,撇净浮沫; 4. 改用小火煮,汤色奶白时,加入精盐、胡 ...
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1. 发菜用温水泡软,洗净泥沙。 2. 将各种菇洗净汆水,用凉水过凉。 3. 锅内加花生油烧热,爆香葱姜蒜,加各种菇,加汤和所有调料,慢火煨透,用漏勺捞出装 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:8 减肥:1 养颜:2 麻辣:0 点击:28
1. 将油菜择洗干净,放入锅内; 2. 加入鸡汤、精盐、味精,用小火炖烂; 3. 捞出控净汤汁,顺菜心撕开,整齐地放入平盘内; 4. 另用锅放入猪油,鸡汤100克、 ...
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1. 西红柿洗净用开水烫去皮,切成块,加点糖; 2. 豌豆用开水焯至断生备用; 3. 碗中放入牛奶、味精、白糖、盐、淀粉调成稠一点的汁; 4. 锅内倒入开水 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
1. 蔬菜切成小块,水烧开后放入锅中煮至7成熟,捞出,菜和汤分置备用; 2. 鸡肉切成2~3厘米的块,平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄; 3. 热锅中放入奶油, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1. 将鲢鱼收拾干净,斩成大块; 2. 鲢鱼用盐、料酒、葱姜汁腌渍入味; 3. 香菇在水中泡发,洗净,切成片; 4. 火腿切成片备用;葱姜洗净切段、片; 5. ...
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1. 萝卜洗净用,用取小勺制成小球; 2. 干贝剔除老筋,洗净后放入碗内; 3. 加入适量清水,上笼蒸1小时,取出待用; 4. 另用锅加热,放入猪油,待油热至五成 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1. 将蒜苗切段;葱姜切片; 2. 鲜鱼肉两面剞兰草花刀; 3. 先将鱼段入沸水锅中焯透捞出; 4. 勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精,下入鱼段烧开; 5. 加醋、胡 ...
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