1. 葱白切成5厘米长段; 2. 木耳切成细丝; 3. 土豆煮熟,捣泥; 4. 把木耳丝放入淀粉和面粉中拌匀; 5. 用100克开水烫熟,再把土豆泥搅拌到里面,和成泥子 ...
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1. 菜花洗净掰成小朵,葱白切成长4厘米、宽1.5厘米的段; 2. 火腿切成小菱形片; 3. 锅内放猪油,加热至五成热; 4. 放入菜花、葱段、海米氽炸断生控出油; ...
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1. 先将干木耳洗净泡发; 2. 从锅烧水将泡发好黑木耳放入开水中烫熟; 3. 另起锅,锅中倒入少许油,放入葱丝炒出香味; 4. 加入烫好的木耳翻炒几下; 5. 然 ...
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1. 葱洗净,切段; 2. 姜洗净,切片; 3. 红辣椒洗净,去蒂,切丝; 4. 仔鸡洗净切块,放入滚水中烫至七成熟,捞起,沥干备用; 5. 锅烧至七成热,放入 ...
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1. 加吉鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净,在鱼身两面剞上花刀,用料酒、精盐、酱油腌制一会,再用热油炸成金红色,捞出沥油; 2. 猪肉、榨菜、海米(虾米)、熟 ...
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1. 羊肉切成小片; 2. 西红柿洗净切成菱形块; 3. 汤锅放在火上,倒入羊肉汤,下入羊肉片、精盐、烧沸; 4. 加入西红柿,烧开撇去浮沫,加入味精、胡椒粉、 ...
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1.将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。 2.锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后 ...
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1. 将每个鸭肝洗净,用刀改成2块; 2. 将葱切成长5厘米的节; 3. 姜切成片; 4. 干海椒切成节,用精盐2克、酱油10克、料酒10克、葱15克、姜10克把鸭肝拌匀, ...
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