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芙蓉鲫鱼
类别: 湖南菜
家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 清蒸 1. 鲫鱼去鳞、鳃、内赃，洗净，斜切下鲫鱼的头和尾，同鱼身一起装入盘中； 2. 再加黄酒和拍破的葱姜，上笼蒸10 分钟取出，头尾和原汤不动，用小刀剔下鱼肉； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32
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清蒸鸭掌
类别: 家常菜
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 清蒸 1. 鸭掌洗净，用水煮熟，从掌背将骨剔除； 2. 再用料酒、精盐、味精腌入味； 3. 熟火腿切成60片小象眼片； 4. 豆苗嫩叶用开水烫一下，再用凉水投凉； 5. 鸡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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清蒸鳗鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 清蒸 1. 将鳗鱼去皮、尾、内脏，洗净； 2. 鳗鱼用沸水焯后，除去皮上的黏液，将肉划开1厘米厚的片，但不要斩断； 3. 鱼肉用盐、料酒、姜汁腌渍入味； 4. 水发 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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清蒸藕丸
类别: 家常菜
清热去火食谱
贫血食谱
工艺: 清蒸 1. 将藕去节、削皮，洗净，剁成细末，沥干水分； 2. 香菇用温水泡软，洗净后去蒂，切成碎米粒状备用； 3. 将藕末和香菇粒放在碗内，加上鸡蛋清、干淀粉、精 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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清蒸腊肉
类别: 家常菜
工艺: 清蒸 1. 将猪肋条肉切成长条，用竹签扎些小眼，再用花椒和精盐（都经过炒烫、晾至温热）进行揉搓，揉搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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清蒸羊排
类别: 家常菜
气血双补食谱
补阳食谱
工艺: 清蒸 1. 羊排洗净放入热水中煮一下； 2. 然后锅里重新放大半锅水，水里放蒜粒，一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜，煮开； 3. 在蒸锅里铺上萝卜片，在上面摆好抹匀 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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清蒸童子鸡
类别: 家常菜
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 清蒸 1. 把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水； 2. 把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片； 3. 蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开； 4. 转 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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清蒸福寿鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 先将福寿鱼洗净取出内脏，在鱼身上打十字花刀； 2. 将姜洗净切成小段，放入鱼身上的划口内； 3. 将鱼放入碗内，加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟，再 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
