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岭南鳜鱼卷
类别: 家常菜
工艺: 蒸 1. 将鳜鱼去鳞、鳃、内脏，留皮，洗净； 2. 鱼肉切成片，用盐、水淀粉挂糊； 3. 竹笋、芦笋分别洗净切长段，将芦笋逐个放进竹笋里面，做成竹笋卷； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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山药蒸椒
类别: 家常菜
便秘食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 青椒洗净去蒂，剔去籽及内筋，注意保持形状完整，然后冲洗干净； 2. 葱、姜切末； 3. 山药上笼蒸熟，去皮，捣成泥，加盐、香油、料酒、鸡精、酱油、白糖 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:5 养颜:5 麻辣:5 点击:37
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原盅鸭胗
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将鸭肫从中一剖两半，片去粗皮，收顶部剞十字花刀，深度以4为度； 2. 鸭肫放入开水中氽透，捞出，放入凉水中洗净，沥干水分； 3. 将火腿、冬笋均切成长方 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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南瓜蒸肉
类别: 家常菜
补虚养身食谱
便秘食谱
工艺: 蒸 1. 将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤； 2. 分别将葱、姜切末； 3. 五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入料酒、酱油、甜面酱、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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小碗蒸肉
类别: 家常菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟，刮净皮面绒毛，洗净，放入沸水锅中烫透捞出； 2. 葱切段、姜块备用； 3. 锅内换清水1000克再放入猪肥瘦肉，加葱段、姜块， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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茉莉鸡蛋羹
类别: 家常菜
清热去火食谱
益智补脑食谱
工艺: 蒸 1. 把茉莉花茶置杯中，用80度沸水泡开，晾凉； 2. 将鸡蛋磕入大碗内打匀，加入精盐适量，茉莉花茶汤汁，在旺火上蒸10分钟； 3. 出锅后，将花茶叶撒在蛋羹上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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芽菜蛋羹
类别: 家常菜
营养不良食谱
口腔溃疡食谱
工艺: 蒸 1. 选择绿豆芽菜洗净切成碎末； 2. 猪肉洗净剁碎成馅； 3. 把鸡蛋打散，加3-4倍的水搅匀，入锅蒸15分钟左右； 4. 将切碎的芽菜和肉馅一起放入油锅，炒出香味 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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冬瓜扣肉
类别: 家常菜
工艺: 蒸 1. 将猪前腿肉刮洗干净，投入沸水锅煮半小时，捞出，用牙签在肉皮表面扎上几个气孔（气眼），用干将布擦干水，涂上部分酱油上色； 2. 冬瓜去皮、瓤，洗净， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
