1. 猪排骨顺原料切开,再剁成寸段,用水冲净血污; 2. 老黄瓜洗净,切开,刮去内瓤,然后切成块; 3. 薏米、陈皮分别用水洗净; 4. 锅内放水,放在火上烧沸 ...
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1. 薏米淘洗干净,煮熟; 2. 将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀; 3. 南瓜去皮洗净切成块,放在火腿片上; 4. 然后将事先煮好的薏米汤灌入煲中,撒上 ...
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1. 带鱼收拾干净后切段; 2. 萝卜干切成小段; 3. 将带鱼段放入油锅中两面稍煎一下,铲出; 4. 锅中留底油,先下入花椒、大料、干辣椒爆香; 5. 然后下葱、姜 ...
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1. 猪肉切末放进盆内,放入葱姜末、精盐和少许水,搅成肉馅; 2. 面筋逐个一剖两半备用; 3. 肉馅嵌面筋备用; 4.粉丝泡发切段; 5. 熟冬笋、香菇分别切片; ...
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1. 草鱼骨切段; 2. 锅内烧热油,放入姜块,将鱼骨放入煎香; 3. 取煲放入凉水和玉米; 4. 将煎好的鱼骨和姜块一起放入,大火煮开后转中小火; 5. 中小火煮 ...
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1. 猪肚切成5厘米长、1厘米宽的片; 2. 猪白肺切成1厘米厚的柳叶片; 3. 冬菇、冬笋切片; 4. 葱切段; 5. 姜切片备用; 6. 锅加宽水,上火烧开,把切好的肚 ...
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1. 熟猪肺、熟猪肝、熟猪心都切成大薄片; 2. 肥肠切成小段; 3. 玉兰片、口蘑都切成小片; 4. 锅放在火上,倒入色拉油,烧至五成热,把葱段、姜块(拍松) ...
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1. 将带鱼洗净,切成块; 2. 锅置火上,倒入色拉油烧热,将带鱼块倒入锅中,炸成双面呈金黄色捞出控油; 3. 锅中留油烧热,投入葱姜末,干红椒爆锅; 4. 加 ...
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