1. 鸭去骨,切成6厘米长,1厘米宽的片; 2. 仔姜切成薄长条; 3. 豆瓣酱用刀斩细; 4. 红辣椒去子洗净,撕净内部白筋,切成柳叶花片; 5. 炒锅置火上,热后 ...
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1.禾花雀宰杀后,用60℃的热水浸透,去除羽毛; 2. 剖腹去内脏 ,洗净后剁去脚爪,盛于容器内; 3. 加精盐1克、姜片10克、葱段10克、绍酒10克,拌匀,浸渍约 ...
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1. 咸芥菜洗净,用温水浸软,再切成丁; 2. 葱、姜切丝; 3. 将葱、姜洗净切成丝; 4. 将鲜蚕豆剥洗干净,用开水焯过; 5. 锅内放油烧热,放入葱丝、姜丝、 ...
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1. 将西红柿放入盆中用开水烫去表皮,切成丁; 2. 鸡蛋打散加入盐、料酒搅拌均匀待用; 3. 洋葱去皮洗净切末; 4. 坐锅点火放油,油温四成热时,倒入洋葱末 ...
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1. 先将荸荠洗净切片; 2. 大虾去壳去肠泥,用冷水洗净沥干; 3. 用盐2克、太白粉、蛋白拌匀,置于冰箱中30分钟; 4. 将葱(切碎)、姜(切末)、荸荠片、盐 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:48
1. 将豆腐切成长方形片,入油锅炸至金黄色捞出; 2. 青椒洗净切成块; 3. 葱、姜、蒜均切成末备用; 4. 坐锅点火放油,加入葱末、姜末、蒜末及豆瓣酱炒出香 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:23
1. 将豆腐切成长方形片,入油锅炸至金黄色捞出; 2. 青椒洗净切块; 3. 葱、姜、蒜均切成末备用; 4. 锅上火倒油,加入葱末、姜末、蒜末及豆瓣酱炒出香味; ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:13
1. 将猪瘦肉切成片,放入盐、料酒、酱油、蛋清、干淀粉、白芝麻腌制1-2小时后,放入油锅炸熟取出,沥干油; 2. 圆葱切粒,红、绿尖椒切丝; 3. 锅留底油,放 ...
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