1. 胖头鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净; 2. 炒锅放至旺火上烧热,倒入花生油烧热,下入鱼,煎至鱼身两侧微黄; 3. 加入干姜、胡椒粉、肉桂、桃仁、清汤,用旺 ...
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1. 薯仔(土豆)蒸熟,压成蓉,加入牛油、牛奶和精盐拌匀; 2. 蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯蓉; 3. 锅上火倒入植物油烧至七成热,放入酿好的蘑菇滑油; 4. ...
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1. 花生仁、淮山药洗净; 2. 猪脊骨洗净,剁成小块; 3. 粉肠切片; 4. 猪脊骨放入开水中煮5分钟,取出洗净; 5. 锅中放水烧开,放入粉肠片、猪脊骨、淮山药 ...
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1. 色拉油150克,烧至三成热,下入面粉用文火炒; 2. 至起沙、发黄,冲入一半沸牛奶搅匀,调成牛奶油面酱; 3. 再把另一半牛奶盛出备用; 4. 熟鸡肉切成丝; ...
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1. 将香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开(洗净后不要倒掉发蘑菇的水,滤净后打卤用); 2. 大蒜切末; 3. 鸡蛋磕入碗内打散待用; 4. 取汤锅加水,放入 ...
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1. 将鱼皮洗净,切成长约7厘米,宽约3厘米的块,洗净沥干水分; 2. 冬菇洗净待用; 3. 油菜心择洗干净; 4. 火腿切片; 5. 坐锅点火倒植物油,待油烧五成热 ...
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1. 将冲烫洗净的雏鸡两腿向后交叉盘入腹内,双翅由颈部刀口处伸进,在嘴内交叉盘出,口衔双翅,体呈卧姿,晾干待用; 2. 用麦芽糖将鸡周身抹匀; 3. 锅内放 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:30
1. 芥菜去叶择洗干净,切成大片; 2. 魔芋洗净,切片; 3. 锅中加适量清水,加入芥菜、魔芋及姜丝用大火煮沸; 4. 转中火煮至芥菜熟软,加盐调味后即可。
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