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清炖母鸡
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 清炖 1. 将母鸡的脊背朝右平放在菜板上，用刀从鸡的屁股上方插入，沿着鸡背骨劈开至颈根处，用刀尖顺势把颈皮划开，掏出内脏，取出嗉子，剁去鸡爪和翅尖，用清水 ...
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清炖仙人掌排骨
类别: 家常菜
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
工艺: 清炖 1. 将排骨洗净切成块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫； 2. 将仙人掌去皮切成块； 3. 香菇洗净； 4. 葱、姜洗净分别切成段和片； 5. 坐锅点火，放入高 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:7 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:34
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清炖乌鸡
类别: 家常菜
延缓衰老食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 清炖 1. 将乌鸡宰杀洗净后，从颈剖刀口处取出内脏，剁去翅尖和爪尖等； 2. 葱切段、姜切片待用； 3. 将净乌鸡放入沸水锅中氽一下，捞出用温水洗净； 4. 将鸡内脏 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:20
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海鲜全家福
类别: 家常菜
工艺: 清炖 1. 将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。 2. 将上述原料放入炖锅内，加葱段、姜片、上汤，小火炖至熟透，拣出葱、姜，撒精盐、味精、胡椒粉，淋香油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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河鳗炖豆腐
类别: 家常菜
补阳食谱
贫血食谱
工艺: 清炖 1. 河鳗去鳃、内脏，洗净切段。豆腐切块，分别焯水。 2. 锅中加油，放入河鳗段略煎，加葱段、姜片爆锅，烹入料酒，加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白，加精盐、味 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:35
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干贝蟹肉炖白菜
类别: 家常菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 清炖 1. 白菜心洗净，顺长切成4瓣，用沸水烫透，凉水投凉备用。干贝泡软洗净，蒸透，撕成丝。蟹肉撕丝。 2. 锅放500克鲜汤、精盐、味精、鸡精、葱丝、姜丝，下白 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32
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菠菜炖猪蹄
类别: 家常菜
美容养颜食谱
补血食谱
工艺: 清炖 1. 将猪蹄上的毛用火烧净，用温水泡透，再用小刀刮洗干净，剁块后焯水，分切成4瓣。菠菜择洗干净待用。 2. 将炒锅置火上，加入水，烧开后放入葱段、姜片、料 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:23
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川味炖豆腐
类别: 家常菜
老人食谱
高血压食谱
工艺: 清炖 1. 将豆腐洗净，切成长2厘米、宽1厘米、厚各1厘米的小长方块，放入开水锅内煮至豆腐呈蜂窝状时，捞出控水。 2. 火腿切小薄片。 3. 香菇、榨菜洗净，切小片。 ...
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