1. 韭菜洗净切小丁; 2. 蛋去皮打散,加入葱末、沙拉油、味精、太白粉、盐拌匀; 3. 将45克植物油烧热,放入蛋液煎至两面均呈金黄色即可。
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1.打散鸡蛋,依次加入盐5克、开水60毫升、切碎的芹菜、洋葱丁、碎核桃仁、油40克调匀成混合蛋液备用。 2.炒锅旺火预热8分钟,倾入蛋液,并用煎铲搅拌成块状 ...
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