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卤五香豆腐干丝
类别: 家常菜
减肥瘦身食谱
高脂血症食谱
工艺: 卤 1. 锅内放入清水2500克烧开； 2. 将各种调味料（油除外）放入锅内，煮约25分钟； 3. 打净浮沫，过滤成调味卤汁； 4. 将豆腐干切成细丝； 5. 锅内放入油烧至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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咸蛋鸭卷
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
滋阴食谱
工艺: 卤 1. 鸭蛋黄用刀压细； 2. 老姜洗净拍破； 3. 大葱洗净挽成结； 4. 红曲米用纱布包好； 5. 净鸭肉去净残毛，清洗干净，去净残骨； 6. 然后放入沸水锅中氽一下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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麻酱凤尾
类别: 广东菜
减肥瘦身食谱
便秘食谱
工艺: 卤 1. 嫩莴笋尖（长约14厘米）去皮，修理整齐后，在粗的一端切开约6厘米长的4瓣，放入沸水焯一下后捞出，晾凉后，整齐地装入碟内； 2. 取碗一只，放入芝麻酱， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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麻辣血旺
类别: 家常菜
肢寒畏冷食谱
补血食谱
工艺: 卤 1. 将鸡宰杀，鸡血控入盐开水中，拌匀，凝成鸡血旺，入锅汤熟； 2. 用热水烫鸡煺毛，开膛掏出内脏，用清水洗净； 3. 取鸡脯肉切片，放碗中，加鸡蛋清、盐、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:31
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卤鲜蘑
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
动脉硬化食谱
工艺: 卤 1. 将鲜蘑菇洗净，入沸水锅中略氽； 2. 捞出切去蒂，用刀排切成蓑衣形； 3. 炒锅置中火上，放入熟色拉油烧热，烹入绍酒，下鲜蘑，加鸡汤、精盐、味精烧透入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:32
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卤虎皮鸡蛋
类别: 家常菜
贫血食谱
益智补脑食谱
工艺: 卤 1. 将鸡蛋洗净放入冷水锅内，逐渐加热浇沸，转小火煮20分钟，捞出晾凉剥去皮； 2. 鸡蛋装入盆内，加上酱油腌渍40分钟，取出沥净汁水； 3. 锅内倒入高汤1500 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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卤汁茄子
类别: 家常菜
延缓衰老食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 卤 1. 将茄子洗净，在表皮上用刀竖着浅划4刀； 2. 将干葱头洗净去皮切片； 3. 大蒜瓣去皮洗净略拍； 4. 香菜去掉茎、叶，取菜根洗净用水焯一下； 5. 冬菇柄洗净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:37
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卤水鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1. 将鸭去内脏，洗净，下沸水锅中焯片刻； 2. 取大瓦锅1个，放入用八角、甘草、丁香、苹果、生姜、陈皮、酱油、玫瑰露酒、冰糖、精盐调制的卤汁，加适量水， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
