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煨冬笋
类别: 家常菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 煨 1. 鲜冬笋剥去老根、老皮，去净笋衣、嫩皮，用开水煮透，切成劈刀块； 2. 豌豆苗摘去老叶，留豆苗尖，洗净； 3. 锅内放入花生油烧至五六成热，放入冬笋滑片 ...
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阿尔萨斯式黄土豆
类别: 家常菜
西餐其他
低温环境作业人群食谱
工艺: 煨 1. 选乒乓球大的土豆，洗净后放入小锅里； 2. 加适量水，以没过土豆为度，煮沸后移小火加盖慢慢煮熟； 3. 然后把土豆捞出晾温，剥下土豆皮； 4. 将土豆分批 ...
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沙锅蹄筋
类别: 家常菜
美容养颜食谱
延缓衰老食谱
工艺: 煨 1. 猪蹄筋切成5厘米长的段，放进开水锅内略煮； 2. 捞入凉水中，沥干水分备用； 3. 火腿、冬笋均切成5厘米长、3厘米宽、1毫米厚的骨牌片； 4. 个大的香菇抹 ...
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沙锅牛尾（二）
类别: 家常菜
补虚养身食谱
美容养颜食谱
工艺: 煨 1. 山药、胡萝卜切菱角块，放入开水锅内烫一下； 2. 剔除牛尾的骨桩（尾椎骨），洗净按骨节切成段，放沙锅内烧开； 3. 加入奶汤、大料、葱段、姜片、酱油煮 ...
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沙锅牛尾（一）
类别: 家常菜
补虚养身食谱
美容养颜食谱
工艺: 煨 1. 牛尾剁成4厘米长的段，洗净放入盆内，用清水泡上； 2. 姜10克切片，5克切成切细末，用水泡上，用其汁； 3. 葱切斜段； 4. 炒锅放在旺火上，放入清水，烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:28
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栗子煨鸡块
类别: 家常菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 煨 1. 将鸡肉大骨剔除，放入开水锅稍氽取出，切成四方形的块12块； 2. 栗子下油锅炸熟，捞起待用； 3. 炒锅放在旺火上，舀入猪油烧到七成热，先放入姜末、精盐 ...
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枸杞鸡块汤
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 将鸡剁成麻将块； 2. 鸡块用沸水烫一下，除腥去异味； 3. 再倒入鸡汤（1200克）和鸡块、枸杞子、葱、姜、蒜、大料、料酒、盐一起下锅，用猛火煮开； 4. ...
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柱侯鸭掌
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煨 1. 鸭掌先用开水滚至能煺出骨为准，取出后用冷水浸泡，逐只煺出爪子骨及掌筋，成无骨鸭掌； 2. 再用白醋100克，加清水200克，将鸭掌腌1小时； 3. 用清水漂去 ...
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