1. 将熟胡萝卜一半切小片; 2. 苹果去皮核,同黄瓜均切小片; 3. 生菜15克切小片; 4. 西红柿一半切小块; 5. 将以上菜码放在小盘中,加沙拉酱40克、盐、味 ...
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1. 将鸡脯肉片抹刀片; 2. 海蜇头整理好片开,分别码成牡丹花形; 3. 将酱油、白糖、醋、味精、芝麻油、辣椒油放在碗中调匀; 4. 上桌后倒入鸡片、海蜇上拌 ...
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1. 熟土豆去皮切成小厚片; 2. 熟鸡肉、黄瓜均切小片; 3. 煮鸡蛋去皮一切为二,再改切小片; 4. 苹果去皮一切为二,一半切成小片; 5. 将鸡片、黄瓜、土豆 ...
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1. 将银耳用冷水浸泡2小时,涨发后除去硬蒂,撕成小朵; 2. 香肠切末备用; 3. 葱切细丝; 4. 香菜择洗干净切成段; 5. 坐锅点火放入清水,加入精盐少许,烧 ...
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1. 将荠菜择洗干净,放入沸水锅中烫至碧绿色,捞出放入凉水中过凉,捞出沥水,切成细末,放入盘中; 2. 将胡萝卜洗净煮熟; 3. 芝麻磨碎成末; 4. 将豆腐干 ...
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1. 将豆腐干切成5厘米长的细丝,用沸水烫一下捞出,投凉; 2. 将芹菜去根、叶,洗净,用刀身拍几下,使粗茎裂开,再斜刀切成3厘米长的段; 3. 锅内烧少许油 ...
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1. 将蒸熟的蟹剔出蟹肉(剔去蟹黄、蟹膏另做它用),大的切小一些; 2. 黄瓜洗净,消毒,切成小块(或小片); 3. 将黄瓜块(或片)装在盘中垫底,再把切好的蟹肉 ...
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1. 将干粉丝放入水中泡软,放沸水中煮熟,捞出放凉水中漂凉,捞出沥水,切段放盆中; 2. 将嫩黄瓜洗净,切成细丝,撒在粉丝段上,加入盐、白糖、味精,拌匀 ...
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