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汆鸭心汤
类别: 家常菜
心调养食谱
气血双补食谱
工艺: 汆 1. 鸭心去蒂，洗净血水，一切两瓣； 2. 每瓣从内面斜片几刀，再换个地方也斜片几刀，将鸭心片成薄片而不断皮； 3. 将玉兰片切成长方形片； 4. 冬菇改十字刀 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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汆鸡肝汤
类别: 家常菜
肝调养食谱
补血食谱
工艺: 汆 1. 将鸡肝洗净，放在菜墩上片成片； 2. 鸡肝放入清水碗内，加入料酒浸渍； 3. 将净笋切成小薄片； 4. 水发冬菇片成片，分别放入盘内； 5. 汤锅置大火上，舀 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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汆鱼汤
类别: 家常菜
水肿食谱
产后调理食谱
工艺: 汆 1. 鲫鱼洗净，用洁布把鱼身擦干，把鱼煎好备用； 2. 炒锅放在火上，到入温水，把鱼放入锅内； 3. 加入葱段、姜片、大料、精盐、味精，开锅后，转用文火煮25 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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汆虾仁
类别: 家常菜
动脉硬化食谱
益智补脑食谱
工艺: 汆 1. 将虾仁洗净，放在碗内，加少许盐、料酒腌渍； 2. 玉兰片和口蘑均洗净，切成小片； 3. 豌豆苗用清水洗净； 4. 将锅架在火上，放入清水烧至沸滚，投入虾仁 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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汆肉丝雪里蕻汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 汆 1. 把猪肉切成细丝，备用； 2. 把雪里蕻洗净，切成末； 3. 雪里蕻用水焯，捞出，控净水； 4. 汤锅置火上，加汤煮沸，放入肉丝，待肉丝变色时捞出； 5. 装入 ...
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汆紫蟹菜心汤
类别: 家常菜
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汆 1. 紫蟹用温水呛死洗净，去盖、脐、肺、食包、腿爪两节； 2. 把蟹腔大的切成4块，小的切成2块，蟹盖切除不带黄的部分； 3. 留带黄的部分，带黄的蟹盖改刀切 ...
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汆双脆
类别: 家常菜
消化不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汆 1. 将刮洗干净的肚头片开，成长条形，四周用刀切齐； 2. 在肚头一面用刀划成斜长口（不要划断），翻过来在另一面用刀再划成直刀口，即称“蓑衣花刀”，最后 ...
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汆丸子汤
类别: 家常菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 汆 1. 猪肉洗净，切碎，剁成茸，放入小盆内； 2. 盆内放入葱姜末、精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉、清水拌和均匀，搅拌上劲备用； 3. 沙锅中倒入清水，放在火上，烧 ...
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