1. 将红虾剪去须、腿,剁去头、尾,剥去外壳,取出虾肉; 2. 大的片小,洗净控水,放在碗内,加1个鸡蛋清和少许淀粉,拌匀上浆; 3. 余下3个鸡蛋清放在碗内 ...
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1. 将豆芽洗净,用开水焯一下捞出,沥干水分晾凉,加入香油、精盐拌匀; 2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量干淀粉搅匀成蛋糊; 3. 葱洗净切末; 4. 取一器皿,放 ...
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1. 将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末; 2. 洋葱头洗净用热油炸干; 3. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄; 4. 把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末、 ...
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1. 蚵(牡蛎)加淀粉15克,揉搓后洗干净,控干水分; 2. 葱洗净切成葱花; 3. 将鸡蛋打入碗内并搅匀; 4. 蚵、葱花加番薯粉、淀粉、鱼露、味精、清水适量调 ...
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1. 将虾肉去掉虾肠,洗净,用洁白布吸干水分,用刀拍成虾胶待用; 2. 先将鸭掌酿上虾胶,用手蘸一些水将虾胶弄平滑; 3. 再将油菜加味炒熟(不落芡),围着 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:23
1. 将肉馅加酱油、精盐、味精、花椒面、葱姜末、麻油调拌均匀; 2. 用鸡蛋、淀粉调成蛋粉糊; 3. 茄子去皮,切成3毫米厚的大片; 4. 约6厘米的玻璃杯扣成20 ...
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将芹菜切末焯熟,面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色,番茄用开水烫一下,剥去皮,切成薄片,将色拉油放入平底锅内烧热,放入番茄煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
1. 将鳕鱼宰杀洗净切段,放入器皿中加精盐、胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁拌匀入味腌制20分钟; 2. 芹菜洗净切成末; 3. 鸡蛋磕入碗中打匀备用; 4. 将腌制好的 ...
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