1. 土豆洗净去皮切成2毫米厚的片; 2. 用酒盅按成大约直径3厘米的圆片40片; 3. 尖青椒切成小滚刀块; 4. 海米切成米粒丁; 5.把葱姜洗净切末; 6. 把猪肉( ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:7
1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净,沥去水; 2. 鳝鱼放在案板上,其中一半留鱼皮切成斜刀片; 3. 另一半去皮在肉的表面剞上花刀纹,改切成长方形片 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1. 将冬菇入温水中浸泡至回软,去蒂,用清水洗净,挤去水; 2. 入汤锅中氽透,捞出,挤去汁; 3. 蟹黄切成细末; 4. 虾仁、猪肥膘分别切成蓉,同放碗内; 5 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
1. 将嫩茄子洗净后,带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内; 2. 盒内加沸水2000克,烫泡约半小时,捞出沥水待用; 3. 将平锅烧热后,加入花生油50克、将茄 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 麻雀加工整理好,切成两片,放在碗内,加湿淀粉抓匀; 2. 另取碗加鸡汤、酱油、料酒、花椒水、味精、葱制成调味汁; 3. 在热锅中放入熟猪油,放入麻雀炸 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
1. 红鸭拆骨后内外徐上蛋粉浆(由鸡蛋和生粉调成),再拍上干粉; 2. 放进140摄氏度花生油中炸至香脆,取起; 3. 切成24件,排于碟中; 4. 笋花用沸水烫过; ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1. 将茄子去皮顺长切成厚1.5厘米大长片; 2. 再切交叉花刀,用少许盐腌3分钟; 3. 把鸡蛋液加淀粉30克、面粉、适量水调成蛋粉糊; 4. 锅内放油烧至八成热, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
1. 鲜鸭舌洗净,卤熟备用; 2. 花生米用热油酥好备用; 3. 锅中放植物油烧热,将鸭舌过油捞出; 4. 葱姜蒜洗净,分别切片、末备用; 5. 锅内留少许热油 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:11