1. 将鸡蛋磕入沸水锅内煮熟,捞出放置碗中; 2. 将苹果去皮、核,切成小丁,与白糖、牛奶同放入锅中煮沸,倒入盛有荷包蛋的碗中即可。
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1. 把玉米泡洗干净,煮烂,晾凉; 2. 再把牛奶、白糖和玉米汤倒在一起搅和; 3. 置于冰箱备用。
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1. 将白豆腐干切成细丝,放入沸水锅中烫透,用筷子轻轻拨散,捞出沥干水分,如此反复浸烫2次,每次2分钟,然后捞出挤去水分; 2. 分别将鸡肉、鸡肝切片煮熟 ...
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1. 香菜洗净切末; 2. 把鸡骨架洗净,剁成大块,放入锅内; 3. 加入适量清水,放在火上烧开,转用文火煮成鸡汤; 4. 熟后捞出鸡骨架,下入香菜末,加入精盐 ...
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1. 将白萝卜切成6厘米长的丝,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分; 2. 葱切段; 3. 锅置旺火上,放入鸡汤、萝卜丝、精盐、味精、鸡精粉、猪油,调好滋味,烧沸 ...
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1. 将鸡脯肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入鸡蛋清、水淀粉用手抓匀; 2. 香菜梗择洗干净切成段; 3. 将水发的海蜇头反复冲洗干净,去掉泥沙,切成细丝; 4 ...
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1. 将羊肚煮熟切成6厘米长,0.3厘米宽,0.2厘米厚的丝; 2. 香菜洗净切成碎末; 3. 胡椒粉及米醋放入汤碗中待用; 4. 坐锅点火,加入高汤、肚丝、味精、精盐 ...
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1. 香菇用温水泡发回软,去蒂洗净,沥干水切丝; 2. 竹笋洗净切丝; 3. 陈皮用冷水浸软,去瓤洗净; 4. 鸡蛋打入碗中搅匀; 5. 鳝鱼摔昏,剖腹去内脏,放入 ...
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