1. 粉丝用清水漂过,沥干水,放在沙锅中打底; 2. 白菜洗净,切成骨牌块,用开水焯过,清水浸凉,沥干水,散在粉丝上面; 3. 再把肉皮片成片,用碱和开水泡 ...
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1. 鸡肉、猪肉、猪肚、冬笋分别煮熟,均切成6厘米长、1厘米厚、3厘米宽的块; 2. 水发肉皮切成3厘米见方的块,放在沸水里使其发软,再用冷水洗净; 3. 鸡蛋 ...
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1. 猪肉剁茸,加葱姜汁、料酒、味精调匀,制作肉丸; 2. 冬瓜去皮、去瓤,洗净切片; 3. 番茄洗净,去蒂切块; 4. 海米用热水泡上备用; 5. 沙锅内倒入鸡汤 ...
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1. 小排骨洗净,放入锅内烫一下,捞出洗净; 2. 白菜切块; 3. 粉丝用热水泡软,剪成18厘米长的段; 4. 香菇用热水泡发,去蒂洗净备用; 5. 鸡肉、草鱼、猪 ...
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1. 将鸡架、鸡脚、鸡骨、鸡脖剁成块; 2. 冬笋、火腿切成片; 3. 将香菇、白菜、粉丝放入碗中; 4. 下入精盐、味精、葱、姜、汤上屉蒸10分钟左右,剪去香菇 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
1. 将豆腐切大厚片,香菇切成两半。 2. 砂锅入油烧热,下入鱼头,煎至金黄色时加料酒,清汤,下入笋片、香菇片、豆腐片、豆瓣酱和姜片,加入精盐、白糖、味 ...
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1. 将鱼头去鳃,劈开洗净,冬笋、火腿切成片,葱切段姜切片,香菇洗净。青蒜择洗干净切段。 2. 锅置火上,将花生油放入勺内,待油热,放入鱼头,两面煎至金 ...
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1. 将猪肉洗净煮熟,晾凉备用。把豆腐一切两片,摆放在屉上,撒少许精盐,蒸出蜂窝,取出,入凉水过凉。将蒸好的豆腐切成1.5厘米宽、3.5厘米长、1厘米厚的片 ...
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