1. 新鲜桂花鱼,去掉内脏,洗净备用; 2. 姜去皮,洗净,剁碎; 3. 葱去根,洗净,剁碎; 4. 用盐、白胡椒粉,涂匀鱼身; 5. 然后用碎姜沫铺匀鱼身; 6. 把 ...
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1. 将鸭子用清水煮至八成熟; 2. 取鸭肉切成6厘米长、4厘米宽的条; 3. 火腿、香菇、冬笋切成条; 4. 海带丝洗净后用开水焯一下,入凉开水过凉; 5. 葱姜洗 ...
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1. 将平鱼去除鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,放入八成热的水锅里烫一下捞出,再用清水洗净; 2. 冬笋、火腿切薄片; 3. 葱打结,姜切片; 4. 猪板油切成丁; ...
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1. 将对虾剪去须、脚,挑出虾头内的沙包和脊背上的沙肠,洗净后在案板上; 2. 大的切为4段(即头,尾各一段,中间切为两段),小的切为3段; 3. 葱去皮,叶, ...
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1. 多宝鱼清洗干净撒上鸡精、盐、料酒、葱、姜,入锅蒸10分钟; 2. 拣去葱姜,在鱼身上放上葱姜蒜粉、红椒丝、生抽、老抽,淋上热油即可。
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1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎); 2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块; 3. 将南瓜块一层一 ...
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1.将250克葡萄洗净去籽,放入榨汁机内,另备冰块8块,凉开水400克。 2.加入葡萄醋,白糖,冰块及凉开水,打匀装杯即可。
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