1.将葱洗净切成葱末待用;将猪瘦肉洗净,切成末,备用。 2.将肉末放入盆中,分次倒入适量水,边倒水边搅,再放入酱油、精盐、味精、胡椒粉,搅至黏稠状,放 ...
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1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将猪肉洗净,切成碎粒,备用。 2.将猪肉粒放入盆内,加入精盐、酱油、姜末、味精、花椒粉拌匀,分次加入鸡汤,顺一个方 ...
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1. 将虾肉切成黄豆大小的粒;油条劈开成两片,切成段,待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2. 热锅放油,下葱姜煸至香捞出,放入虾肉,炒干水分,烹黄酒 ...
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1.将用白水煮熟的猪肉切成小薄片;冬笋去壳,洗净,也切成薄片;黄花菜放入碗内,加入温水泡软,择去硬头和梗,洗净,切成约3厘米的长段;木耳洗净,切成小 ...
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1.先将胡萝卜磨碎,轻轻拧干。 2.将蛋白打至膨松,加入糖拌匀,再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。 3.将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀,分3次加入,最后加 ...
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1. 猪肉和鸡肉分别洗净入水煮熟; 2. 海参用水泡发,备用; 3. 虾仁、水发海参、猪肉、鸡肉、火腿、冬笋均切成丁; 4. 锅内放花生油烧热,加入虾仁、海参、 ...
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1. 马铃薯切成1厘米的正方块。洋葱(白皮)切成薄片,南瓜去皮,切成小块,胡萝卜磨成泥。 2. 用沙拉油炒鸡绞肉,待颜色改变后,加入步骤1的蔬菜一起炒,注 ...
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1.将胡萝卜洗净切粒;土豆去皮,煮熟后捣成泥;黄瓜切粒并用少许盐腌一下;火腿切细粒;将鸡蛋煮熟后,蛋白切粒,蛋黄压碎备用。 2.将胡萝卜粒、黄瓜粒、火 ...
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