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凤眼豆腐
类别: 家常菜
补虚养身食谱
骨质疏松食谱
工艺: 烧 1.将嫩牛肉洗净,切成小块.放碗中,加入清水,苏打粉浸泡三小时,捞起,用清水略洗,用刀剁成泥,放入盆中,加入鸡蛋清搅匀,再加入味精一克,干淀粉,清汤100克用力搅 ...
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八仙闹海
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1.香菜择洗干净切成小段；葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切成末；大蒜去皮剁成末，备用；尖椒去籽，切成滚刀块，放入盆内；虾皮用温水泡开洗净，放在尖椒上 ...
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余蟹黄豆腐丸子
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1.将热鸡肉切成条放入碗中,加少许胡椒粉,盐基本调味,鸡蛋清抽打成泡沫状,加淀粉,面粉调均匀,冬笋切丁,元葱切末. 2.盘内抹少许油,抹均蛋泡糊,再把鸡肉铺在蛋 ...
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丝瓜鸡蛋汤
类别: 家常菜
单身食谱
月经不调食谱
工艺: 烧 1.白菜去帮取心洗净，切成罗圈细丝；鸡肉煮熟晾凉撕成细丝；胡萝卜洗净削好切丝；青柿椒去掉籽，切成细丝。2.胡萝卜丝和青椒丝分别放入沸水锅中烫一下，捞出 ...
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丝瓜烧豆腐
类别: 家常菜
清热解毒食谱
骨质疏松食谱
工艺: 烧 1.肥仔鸭宰杀去净毛，开膛去内脏、洗净，去净骨，用斜刀片成5厘米长、3厘米宽的薄片，用蛋清、盐和料酒把鸭片浆好。 2.鲜姜芽切小片，水发香菇去蒂切成片， ...
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东坡豆腐
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1.豆腐干切成薄片后再切成丝，用沸水烫2次，除去豆腥味，捞出沥干水分，加入精盐、白糖、味精和香油拌匀，放入盘内；豌豆苗、青椒入沸水锅内烫一下；冬菇去 ...
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