1. 活鱼刮去鳞、掏出两鳃,剪去鳍,从腹下开膛掏出内脏冲洗干净; 2. 然后用刀从鳃下下刀剁下鱼头,再劈成4块,再从鱼肛门处齐刀切下鱼尾,再把鱼尾剁成2块 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
1. 猪肉剁茸,加葱姜汁、味精、料酒、盐调匀,制成肉丸; 2. 肉丸、胗、肝白菜心洗净,用开水焯一下,捞出晾凉; 3. 胗肝打成花刀,切成块; 4. 鱿鱼也打成 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
1. 嫩豆腐切3厘米见方的大块,用开水焯一下捞出,控净水; 2. 油菜心根部用刀割十字口,洗净; 3. 鲜蘑菇撕成长条片; 4. 干辣椒切成小段; 5. 炒锅放植物油 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:41
1. 冬菇、玉兰片、葱拍扁。花椒炸出花椒油备用; 2. 炒锅内加花生油,烧至六成热时,下入面筋炸成杏黄色,捞出控油; 3. 炒锅内加油,中火烧至六成热,加入 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:4 点击:36
1. 将油菜心去掉上部松散菜叶,削成箭状(约6.5厘米长),菜顶头划一十字刀,备用; 2. 炒锅置旺炎上,放猪油,烧至四成热,将菜心放入滑油; 3. 见菜叶呈翠绿 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
1.鱿鱼撕去须,用冷水浸泡1小时后清洗干净,用斜刀剞十字交叉花刀,切成3厘米长、3厘米宽的块,用少量碱约腌2小时,用冷水冲漂二三次,除去碱味为止,下入开 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36