1. 蛤肉用盐水洗净,沥干水; 2. 豆腐切成8块; 3. 木耳泡发后洗净,去杂质; 4. 韭菜洗净,切成3厘米长的段; 5. 姜切丝; 6. 起油锅,放入蛤肉、姜丝、木 ...
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1. 将蛤肉用盐水洗净,沥干水; 2. 木耳泡水后洗净; 3. 姜切丝,葱切段,蒜切小薄片; 4. 豆腐洗净,切成8块; 5. 韭菜洗净,切段; 6. 炒锅下植物油,烧热 ...
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1. 鸡蛋打散入碗内; 2. 草鱼去骨片出鱼肉待用; 3. 鱼肉洗净切片; 4. 锅中加清水,放入鱼片和盐; 5. 汤沸后淋入蛋液再煮开,淋入香油,撒上葱花即可。
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1. 将芋头煮烂,去皮,捣成泥,加面粉、味精混合均匀,倒入温水,用力揉捏成丸子皮料; 2. 将猪五花肉剁成蓉,加入酱油、虾油、味精、白糖,拌成馅心; 3. ...
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1. 将生菜洗净切段; 2. 紫菜撕成小片; 3. 勺内加油,下入葱段略炒; 4. 加鲜汤、料酒、蚝油烧开; 5. 拣去葱段,下入紫菜烧开; 6. 下入生菜烧开至熟, 加 ...
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1. 猪蹄拆下大骨,适当切块; 2. 葱、姜、蒜洗净,切末; 3. 花生仁用温水泡软,剥去表皮; 4. 香菇切片; 5. 锅中放入色拉油,把、葱、姜、蒜、蚝油、香菇 ...
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1. 银杏去壳,除衣,去心洗净; 2. 西米洗净,浸10分钟,放入滚水中慢火煮至透明; 3. 倒在疏孔筛内,用水冲至凉透,沥去水分; 4. 水发腐竹洗净,撕碎; 5 ...
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1. 把杏仁放入锅中,加适量清水,煮开; 2. 加入白糖搅匀,再加入桂花酱煮沸即可。
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