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松花皮蛋
类别: 江西菜
家常菜
高血压食谱
工艺: 拌 1. 将洗净的大红辣椒，置木炭火上转动，烧片刻，剥去辣椒皮，去籽，撕成瓣，置大盘中央； 2. 将锅内放油烧热，投入花椒，炸出香味，备用； 3. 将酱油、辣椒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:46
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日式凉拌豆腐
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
贫血食谱
工艺: 拌 1. 鸡肉剁碎成泥； 2. 鸡泥内加入清酒、酱油2.5克、精盐少许、姜汁、淀粉，顺同一方向搅； 3. 至鸡肉有黏性成鸡肉糊状； 4. 豆腐一切为两半，蘸上淀粉，将一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:25
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拼松花火腿
类别: 家常菜
解酒食谱
工艺: 拌 1. 将火腿肠切成斜圆片； 2. 每个松花蛋均去皮竖切成四瓣； 3. 将切好的松花蛋呈放射状摆入盘内； 4. 中间及四周摆上火腿肠片； 5. 姜、蒜末放在一起，加入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:0 时间:9 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:35
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拌海螺
类别: 家常菜
脚气食谱
痔疮食谱
工艺: 拌 1. 将海螺砸开，去黄取肉，洗净，切成薄片，放入开水锅内焯一下，捞入凉开水内浸凉，装入盘内。 2. 黄瓜洗净，切片装盘。水发木耳切块装盘。姜洗净去皮切末 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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拌黄瓜卷
类别: 私家菜
家常菜
单身食谱
工艺: 拌 1. 将黄瓜洗净，切成5厘米长的段； 2. 切好的黄瓜用5克精盐腌软，洗去盐味； 3. 滚刀片成片，无籽的可直接片到中心，有籽的片到籽为止； 4. 将片完后的黄瓜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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拌鸭掌(二)
类别: 家常菜
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 先把生鸭掌用清水洗净，去掉外皮； 2. 鸭掌放在开水内约煮半小时后捞出投入冷水洗1次； 3. 待冷透后用手把鸭掌内骨头剔净，改成抹刀片，码在盘中； 4. 浇 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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拌鸭掌(一)
类别: 家常菜
滋阴食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 拌 1. 将鸭掌洗净，放入汤锅内煮熟捞出； 2. 用凉水过凉取出，在每个鸭掌上部和爪部的中间划开，抽出骨头（保持鸭掌完整）； 3. 精盐、味精、酱油、醋、芥末、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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拌鳝丝
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，改用切成长4～5厘米、粗0.4厘米的丝，放在碗内； 3. 碗内加少许盐拌匀，腌渍片刻； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
