1. 蒜切片; 2. 土豆去皮切块备用; 3. 西芹切成约2厘米的小段; 4. 将橄榄油倒入汤锅,爆香蒜及西芹,放入牛肉,略煎上色; 5. 加入红酒、鸡汤及土豆块,以 ...
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1. 将乌鸡收拾干净,切块; 2. 凤尾菇洗净撒成大片; 3. 火腿切成片;葱姜洗净分别切段、片; 4. 菜心洗净,切成3厘米长的段; 5. 锅中放入适量水烧开 ...
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1. 将鸡收拾干净,剁成块; 2. 白菜洗净,切片; 3. 葱姜洗净分别切段、片备用; 4. 汤锅放大火上,加入适量清水,将鸡块、葱段、姜片一起放入锅中用大 ...
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1. 鲜山药、南瓜分别用水洗净; 2. 鲜山药削去皮,切成3厘米见方的块; 3. 南瓜去皮和内瓤,也切成相同大小的块; 4. 红枣用水洗净,划开后去除枣核; 5. 切 ...
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1. 拆骨肉撕成大块,香菇、玉兰片切成片; 2. 一起放进汤锅氽透,捞出沥水; 3. 锅里放入色拉油、奶汤,再放入拆骨、香菇、玉兰片,盖上锅盖; 4. 炖至汤汁 ...
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1. 南瓜去籽切条, 2. 香芋去皮切菱形块; 3. 蒜去皮洗净切粒备用; 4. 锅置旺火上,倒入油,烧热,放入备好的香芋、南瓜,炸至呈金黄色,捞出沥干油分; 5 ...
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1. 黄花鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,再切成大块,用水冲洗干净; 2. 乌梅、大枣分别用水洗净; 3. 鱼块放入炖盅内,倒入鲜汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫 ...
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1. 将莲米水发去皮及心; 2. 百合洗净切细; 3. 猪瘦肉洗净切薄片; 4. 莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟; 5. 加入生姜、葱末、料酒、食盐 ...
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