1. 萝卜叶择洗干净,鲜蚕豆下入沸水锅中煮熟; 2. 把萝卜叶捞出沥干水分,备用; 3. 把红油、盐、白糖、味精、香油及醋共放入碗中,调成酸辣味汁; 4. ...
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1. 菠菜摘洗干净; 2. 用开水把菠菜烫一下,在用凉水把烫好的菠菜投凉; 3. 锅中烧油,八成热时把花生米下到锅里,炸熟; 4. 花生米捞出放在一旁待用; 5. ...
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1. 将菠菜择洗干净,切成小段,用沸水烫一下; 2. 将水萝卜洗净削皮,切成细丝; 3. 把蒜切成末,和其他调料一起拌入菠菜段、水萝卜丝,拌匀装盘即成。
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1. 将菜花洗净,切成小朵,放入沸水锅中焯熟,捞出; 2. 菜花放凉水中冲凉,捞出沥干; 3. 鸡蛋洗净,煮熟,去壳,分开蛋白与蛋黄,将蛋白切小块; 4. ...
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1. 牛蹄筋洗净控水待用; 2. 葱一半切段,一半切末,姜切片; 3. 煮锅置火上,加适量清水、葱段、姜片、料酒烧沸,再投入牛筋,移至小火上煮4小时左右; 4. ...
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1. 将鲜藕洗净,削去皮,切成薄片,放沸水锅中烫2分钟; 2. 捞出沥干水后装入盘内,放精盐拌匀; 3. 将葱白洗净,切末; 4. 鲜姜刮去皮,洗净后切细末; 5. ...
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1. 先用40~50℃的温热水浸泡2小时; 2. 然后用清水洗净,除去石花菜上的杂质; 3. 大蒜切成碎末; 4. 黄瓜切成细丝; 5. 将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜 ...
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1. 将大白菜去大帮和根,用后半截; 2. 整个洗净,切成两半,顺丝切成5毫米粗的长条; 3. 用盐腌一下,然后将水分控净; 4. 把白糖熬成糖汁加入醋精烧开倒在 ...
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