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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 豉姜鸭

    类别: 广州菜 私家菜 健脾开胃食谱 工艺: 焖

    1. 鸭宰杀，煺毛，去内脏，洗净，切成大小适中的块件； 2. 用锅烧水，待水微沸投入鸭件，拖净血污后捞起，沥去水分； 3. 沥干水分的鸭块加入麦芽糖10 克、酱 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:39

  • 泡姜烧鱼头

    类别: 私家菜 工艺: 烧

    1. 将鲢鱼头洗净剁成两半，拍匀干淀粉； 2. 鱼头下入七成热的油锅内炸至金黄色捞出控油； 3. 泡姜切成丝； 4. 炒锅注油烧热，下入泡姜丝、蒜片炒香，放入鱼 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:36

  • 姜末拌海螺

    类别: 私家菜 脚气食谱 痔疮食谱 工艺: 拌

    木耳用水泡发洗净待用；姜洗净去皮切成末；海螺洗净，推切成薄片，倒入开水锅里烫一下，捞入凉水里拔冷，装在盘里；黄瓜洗净直刀切片放在海螺片上；水发木 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44

  • 姜汁赤贝

    类别: 私家菜 高脂血症食谱 工艺: 拌

    1. 将赤贝洗净，加清水，少许小苏浸泡1小时，用清水将赤贝上的苏打洗净，片成薄片； 2. 炒锅添水烧开，放入赤贝片煮熟，盛入盘中； 3. 将姜末、酱油、醋、精 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:37