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金丝蛤肉
类别: 私家菜
工艺: 干炒 1.土豆去皮洗净，切细丝，用凉水泡去淀粉。干蛤肉用温水泡至变软。 2.锅内放油，烧至五成热时，投入土豆丝炸松，取出。泡蛤肉滚上脆炸粉入热油中炸酥，取出 ...
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芹黄炒鳝片
类别: 私家菜
糖尿病食谱
气血双补食谱
工艺: 干炒 1.将鳝鱼去骨，改刀顺其身长切3厘米长的片，然后用干淀粉少许拌均匀待用。 2.芹黄洗净，改刀切成斜象眼厚片。 3.锅烧热，放入花生油烧六成热时，将鳝鱼片、 ...
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青椒酱香兔
类别: 私家菜
消化不良食谱
贫血食谱
工艺: 干炒 1.仔兔肉治净，用刀排松，切成长约4厘米，厚0.7厘米的菱形块。然后放入碗中，加精盐、酱油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、水淀粉和匀静置15分钟；青椒、尖椒去蒂和 ...
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辣椒炒苦瓜
类别: 私家菜
家常菜
糖尿病食谱
工艺: 干炒 1.将青椒去蒂、籽，洗净；将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片.2.锅架火上，不放油，用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分，锅放油烧热，下入青椒、苦瓜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:3 养颜:4 麻辣:5 点击:40
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海鲜豆腐煲
类别: 私家菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 干炒 1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起； 2. 鱿鱼切片备用； 2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用； 3. 锅内放入调味料、豆 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:48
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耳环鱿鱼
类别: 贫血食谱
四川菜
补虚养身食谱
工艺: 干炒 1. 将干鱿鱼用火烘软，卷起来切成细丝，用热水泡一泡； 2. 淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）备用； 3. 将肥瘦肉切丝，放少许盐、酒、鸡蛋白、湿淀粉 ...
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干煸青辣椒
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 干炒 1. 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝； 2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻； 3. 葱洗净切成葱花，备用； 4. 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡 ...
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干煸豇豆
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
糖尿病食谱
工艺: 干炒 1.将猪肉剁碎成肉粒放入干净盆内，淀粉加水适量调匀成水淀粉，然后再将水淀粉倒入猪肉粒内搅匀、上浆；冬笋去壳，洗净，煮熟，切成小碎粒；胡萝卜洗净，煮熟 ...
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