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辣炒仔鸡
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1.将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块，用开水氽一下待用；青红椒洗净切块；大葱洗净切花；姜洗净切丝。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:34
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辣椒炒肚片
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 滑炒 1.将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段；大葱洗净切成花；淀粉加水调匀成芡汁。 2.炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻 ...
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辣子鸡丁
类别: 私家菜
营养不良食谱
月经不调食谱
工艺: 滑炒 1.将鲜红尖椒剁碎待用。 2.用淀粉半份、料酒半份、鸡蛋清、盐搅拌均匀作成蛋清淀粉糊待用。 3.姜、蒜去皮切薄片、葱白切丝、剩余的淀粉加水调湿，再加酱油、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:9 点击:43
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荠香肉丝
类别: 私家菜
青少年食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将里脊肉切成细丝，用盐、酒和湿淀粉拌匀上浆； 2. 荠菜择洗干净煮熟入清水中漂清，逐棵理顺，挤去水分，切成两段； 3. 锅烧热，下植物油开小油锅，油温 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:26
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荞菜炒肉丝
类别: 私家菜
高血压食谱
止血调理食谱
工艺: 滑炒 1.将荞菜择洗干净，切成段；肉洗净切成丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。 2.将肉丝用湿淀粉拌匀，油起锅，将肉丝放在锅中炒至仅熟，注入些滚水，用精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:21
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豆苗炒鸡丝
类别: 私家菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1.姜去皮洗净切丝；鸡精粉置碗内加20毫升冷开水，加味精、精盐、胡椒粉、麻油和水芡粉调成调味汁待用；再将鸡肉切成中丝，加进蛋清和少许水芡粉拌匀，然后 ...
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橄榄蘑菇
类别: 上海菜
减肥瘦身食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 滑炒 1.将蘑菇修去根蒂。莴笋刨去皮切3厘米长的段，削成两头尖中间大如橄榄状。 2.炒锅放花生油，烧至六成热，投入莴笋滑油，油温升至七成热时，再投入蘑菇滑油后 ...
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榄仁什锦虾仁
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1.将腌好的虾仁、笋肉、甘笋、丝瓜、红辣椒、炸榄仁(橄榄核里的果仁)75克，切为丁形；再将滚水、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调为碗芡。 2.烧锅落油，待油烧 ...
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