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炖五花肉
类别: 私家菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 炖 1. 先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右； 2. 把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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炖三鲜豆腐
类别: 私家菜
美容养颜食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 炖 1. 将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀； 2. 取小羹匙10个，内壁刷一层香油，放上豆腐末蓉，上笼屉置火上蒸10分钟左右捞出， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:7 养颜:7 麻辣:0 点击:14
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炖三仙一品盆
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 先将鸡、鸭去毛斩好，除去内脏，起去头骨和脚骨，斩去脚爪、翅尖、嘴尖； 2. 猪蹄洗刷干净，和鸡鸭同放沸水锅内煮熟，捞出放清水中冲净； 3. 冬菇浸软去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:7
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鸭肾银耳炖鸽
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 选肥大乳鸽，剥净，放在沸水中烫过取出，鲜鸭肾剥开，撕去内层黄衣，洗净； 2. 银耳用清水浸软，洗净； 3.取炖盅放入乳鸽、陈皮、姜片、鸭肾、银耳，洒下 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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鸭肉炖河蚌
类别: 清热去火食谱
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将鸭子剥洗干净，然后将鸭肉切成块，漂洗干净； 2. 河蚌肉洗净，切成块； 3. 将净鸭肉块和河蚌肉块分别投入沸水锅中焯一下，捞出备用； 4. 分别将葱、姜 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:11
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鸡蓉三圆肉
类别: 私家菜
工艺: 炖 1. 将白膘整块修成圆形(直径13厘米，厚1厘米)，随即放在开水锅内煮20分钟取出，取沙锅一只，锅内先垫上竹箅，将白膘放在里面备用； 2. 鸡骨肉斩块，下开水锅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:4
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鸡杂块汤
类别: 私家菜
工艺: 炖 将鸡头、爪、翅、心、肝、肫及骨头架 切成块，放入器皿中，加水，中火40分钟，放入葱（切段）、姜（切片）、绍酒、盐、味精高火3分钟炖熟，撒上黄瓜（切片） ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:4
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鲍翅炖鸡
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 把已浸透鱼翅用姜二片，葱二条，加上汤或清水稍煮过，取去姜葱，用清水泡净； 2. 老鸡剥好除毛，从背部进刀剖开，使成一大片； 3. 将处理过的鲍翅放入大 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
