1. 将牛肉洗净,剔净筋膜,斩成肉糜; 2. 放入碗中,加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克(淀粉10克加水)拌匀上浆; 3. 笋切成丝; 4. 沙锅置旺火上烧热 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:34
1.将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。 2.猪肉切块、葱切段。 3.炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。 4.用炒 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
1. 将土豆洗净、去皮、切块; 2. 将猪排骨斩块,加淀粉抓匀,并将排骨过油备用; 3. 炒锅下油,爆香姜片,投入土豆炒透; 4. 加入排骨炒匀; 5. 调入生抽、 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:26
1. 将猪肉剁成肉糜后与猪脑、姜汁、盐、酒、酱油、淀粉搅匀,然后用手捏成四至六个大丸子,摊置盘中; 2. 炒锅上火,倒油烧热,下肉丸子煎透,以四面煎黄为 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:19
1.将猪肋肉切成连长3厘米的方形,入锅加水1100毫升,用猛火焖,沸滚后注入少量水使汤面平静,仔细撇去泡沫和油。加入盐适量,放入月桂叶、芹菜段,加盖慢火 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
1.将豆腐皮用温水洗净,切成块。 2.锅里放植物油烧热,放入豆腐皮炸至金黄色,倒出多余的油,加水适量,放入盐、酱油、姜汁、白糖、辣椒油煮沸,改用小火再 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:46
1. 鲫鱼剥好,洗净,加味腌过,稍后,用干淀粉将鱼捞干,放入沸油内将它炸香待用; 2. 油菜切丝; 3. 烧热瓦缸,下油,爆香一些蒜茸,倾下白醋、片糖,少许 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
1.丝瓜去皮,洗净,切成块;素鱼(为大豆制品,仿鱼形状制作,方法同素鸡)切成肉丁。 2.油烧热,放素肉丁炒香,加入面酱炒拌均匀,再放入丝瓜焖烧,丝瓜将 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40