1. 将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、胡椒粉打匀; 2. 姜去皮切丝; 3. 莴笋去皮,洗净一剖为二,切成斜刀片,加少许精盐腌片刻,过水控干备用; 4. 炒锅注油烧热 ...
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1. 鸡脯肉去骨,清洗干净,片成长约五厘米,宽约2厘米,厚约0.2厘米的片,然后放入碗中,加精盐、料酒、松肉粉、鸡蛋清、干细淀粉和匀,码味15分钟; 2. 青 ...
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1. 将鲫鱼宰杀洗净,去鳞、内脏后下入热油锅中炸至酥脆,捞出控油; 2. 青红辣椒去蒂、籽洗净切粗丝; 3. 姜、蒜切片,葱切花; 4. 炒锅注油烧热,下入干辣 ...
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1. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 2. 葱姜切细丝; 3. 将虾仁洗净改刀成丁,加精盐、蛋清、水淀粉拌匀; 4. 荔枝去皮、核,将肉切成丁; 5. 精盐、味精、水淀 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
1.将蚬子洗净,上锅蒸熟,取肉去沙线,洗净。尖椒洗净,切象眼片。 2.锅内加水烧开,将蚬汆水,捞出。 3.锅内放少许油,葱姜爆锅,烹入料酒,加入尖椒炒熟, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:46
1. 将猪五花肉刮洗干净,切成小方块,下入开水锅内氽一下,捞出洗净; 2. 油菜择洗干净; 3. 葱切段,姜去皮切块; 4. 将肉块加入葱段、姜块、料酒、酱油、 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
1. 将荔枝去皮、核; 2. 丝瓜去皮洗净,切片; 3. 炒锅添水烧开,放入荔枝肉焯一下,捞出控水; 4. 炒锅注油烧热,放入荔枝肉翻炒,再放入丝瓜片、精盐炒熟 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:43
1. 茄子每个直切成4块,滤干水分,葱切长段; 2. 牛肉顶刀切成长3厘米、宽1.6厘米、厚0.3厘米的薄片,下姜汁、酒腌匀,加少许淀粉拌匀; 3. 炒锅上火烧热, ...
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