1.把菠菜根修成箭头状,摘去黄叶,洗净,切成5厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分待用;姜切末。 2.把豆腐干切成片,入沸水锅焯水后捞出,沥干水 ...
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1.将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。 2.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时,加入酱油、味精,炒拌均匀,放 ...
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1.选用腌制成黄色的雪菜(即雪里蕻),清洗干净,挤干水,切成末。 2.将冬笋剥去壳,切除老根,洗净,切细丝。 3.将胡萝卜洗净,去根,也切成细丝。 4.将炒锅 ...
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1.虾皮洗干净;韭菜洗干净后切成四厘米长的段。 2.锅置火上,放入植物油烧至六成热,将虾皮稍炒片刻,加入韭菜快速同炒至韭菜转深绿油亮时,下入酱油和精盐 ...
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1. 先将墨鱼洗净,内面切成花刀,再切1×3.5公分的片状; 2. 韭菜花洗净,切成3.5公分的长段; 3. 湿木耳洗净去蒂,切宽条; 4. 锅中注入30克油,烧热,放入 ...
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1. 青虾洗净。 2. 韭菜洗净切断。 3. 锅中放入植物油,下青虾煸炒,加适量精盐、味精,将熟时加入韭菜,炒熟即成。
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1.将银鱼去头尾洗净,沥干水分;韭菜用清水洗净切成段待用。
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1.将水发青豆煮熟后捞出待用,茄子切成丁。 2.将锅置火上放入植物油烧热;放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、清水50克盖盖焖3分钟,然后放入蒜末、葱 ...
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