1.将鸡肉洗净,切成均匀大片,用盐,料酒,胡椒粉腌渍。 2.在汤碗中打散蛋,加牛奶,玫瑰醋,搅匀。在另一个碗中混合面粉,胡椒粉,盐。 3.将腌好的鸡排逐 ...
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1.水发刺参切粗丝,用开水焯出备用;将鸡蛋30克摊成蛋皮后切成丝。 2.猪瘦肉剁细泥;肥肉先切厚片,两面剞十字花刀,再切成0.3厘米的小丁;白菜切粗末;以上 ...
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