1.将葱洗净切成葱末待用;将青椒洗净,去把、去籽,切成2厘米见方的片;黄瓜洗净,去把,切成斜刀片。 2.青椒用沸水烫一下,控水。 3.旺火坐净油勺,烧热, ...
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1.将豆腐皮洗净晾干,切成5厘米长的细丝;胡萝卜与土豆上锅蒸熟后,分别去皮,剁成细泥。 2.炒勺上火,注入花生油25克烧至六成热,下入姜米略煸,烹入素汤, ...
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1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝; 2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝; 3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌 ...
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1. 将嫩毛豆去壳,洗净,沥水; 2. 香豆干切成丝; 3. 将青椒去蒂和籽,洗净,切成丝; 4. 将炒锅置大火上,倒入植物油,烧热; 5. 先放入毛豆子煸炒,放少 ...
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1. 毛豆烫熟后,由豆荚中取出毛豆; 2. 青椒去籽切成丁状; 3. 盐渍大头菜切细; 4. 把色拉油倒入锅中加热,用大火快炒以上所有材料,用适量的酱油、砂糖、 ...
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1.将豆芽去头去根洗净,粉丝用温水泡软切成段,猪肉切丝,韭菜、菠菜洗净切段。 2.炒锅注油烧热,下入肉丝煸炒,加入酱油、豆芽、粉丝,翻炒至熟,再加入菠 ...
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1.丝瓜刮去粗皮,洗净,切成长5厘米、粗1厘米见方的条;青椒洗净,切成长方片。 2.锅放在旺火上,放入色拉油烧至六成热,放入青椒片稍炒,放入丝瓜条炒匀, ...
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1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。 2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水 ...
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