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豆豉炒青椒
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 生炒 1.青、红椒洗净切成小块。 2.炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。
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毛豆炒豆干
类别: 私家菜
家常菜
工艺: 生炒 1. 豆腐干切成薄片，再切成细丝； 2. 鲜红椒去籽切成细丝； 3. 毛豆放入沸水焯一下，捞出沥水； 4. 炒锅放至火上，放入色拉油烧热，放入白豆腐干丝、红椒丝 ...
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毛豆炒绞肉
类别: 私家菜
补血食谱
高温环境作业人群食谱
工艺: 生炒 1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆，不要烫太软，稍微硬一些；2. 大葱切成1厘米长； 3. 猪肉洗净绞成碎肉； 4. 把锅子加热，倒入色拉油，依次放入绞肉、蒜头 ...
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橄榄菜炒小笋
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 生炒 1.小笋切圆圈形，沸水焯后下锅炒干水分；红椒切末；葱切花；蒜切末。 2.锅置旺火上，下入色拉油，下蒜末煸香，倒入小笋炒香，加酱油上色，下入橄榄菜、红椒 ...
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榨菜羊肉丝
类别: 私家菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 生炒 1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝； 2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀； 3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟 ...
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榨菜煸肉丝
类别: 私家菜
单身食谱
滋阴食谱
工艺: 生炒 1.将葱洗净切成末待用；将肥瘦肉切成6厘米长，0.3厘米粗的丝；榨菜洗净也切成丝，冷水浸泡。 2.先将榨菜用沸水焯一下，捞出控净水。 3.旺火坐炒勺，放入净 ...
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豆腐泡炒白菜
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 生炒 1.把白菜洗净，切成3厘米的块；豆腐泡切成两半。 2.将植物油倒入锅里，放入白菜翻炒片刻，放入油豆腐、加酱油、葱、姜、盐，再翻炒片刻，加白糖拌匀即成。
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芹菜炒土豆丝
类别: 私家菜
便秘食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 生炒 1.把土豆削去皮，切成火柴杆粗细的丝；芹菜摘去叶、根，切成4厘米长的段；红椒切丝；葱切段。 2.将土豆丝入沸水锅内焯水，捞出过凉沥干水分。 3.将酱油、精 ...
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