按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

图片展示

菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 香辣心丝

    类别: 私家菜 工艺: 炒

    1.将花椒泡制花椒水，淀粉调制成水淀粉为45克。再将心顺纹切4厘米长、3厘米宽粗丝，辣椒切3毫米宽、长3厘米的粗丝，圆葱瓣切3毫米宽粗丝，葱、姜切小细丝， ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:7

  • 香辣土豆条

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 工艺: 炒

    1. 将土豆条去皮冼净切成条，下入烧开的盐水锅内焯熟捞出； 2. 五花肉洗净后切成条待用； 3. 洋葱洗净切粒； 4. 腰果切碎； 5. 青红椒去蒂、籽洗净切片； 6 ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:9 点击:47

  • 五香烤麸

    类别: 上海菜 私家菜 补虚养身食谱 工艺: 炒

    1.将烤麸撕成5厘米长，1.5厘米宽的小长条，用冷水冲洗后，压干水分(压得越干截止好)。姜块洗净拍松。 2.炒锅置旺火上，放入花生油，烧到八成热时，放入烤麸 ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 飘香薯干肉

    类别: 私家菜 工艺: 炒

    1. 将猪里脊肉洗净，切成方丁，加精盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀上浆； 2. 鲜鱿鱼除去黑膜洗净，剞上麦穗花刀，放入沸水锅内氽一下； 3. 水发香菇、冬笋洗净， ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:5

  • 面酱紫茄

    类别: 私家菜 工艺: 炒

    1. 将茄子洗净切成段； 2. 炒锅注油烧热，下入茄段炸至金黄色微软，捞出控油； 3. 炒锅注油烧热，下入葱末爆香，放入茄子、甜面酱翻炒至入味即可。

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:7