1. 豆腐干顺长切成丝,用开水烫一下捞出控干水; 2. 猪肉切成丝,加入盐、料酒、湿淀粉调匀浆好; 3. 蒜黄择洗干净,切成4厘米长的段; 4. 葱、姜均切成末; ...
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1. 甜玉米洗净,沸水中焯一下,放凉。 2. 芦荟、胡萝卜洗净切粒。 3. 将植物油入旺火油锅中,加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒,待熟后放盐、味精调 ...
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1. 将西兰花去根,摘成小朵,洗净,放入沸水锅内焯透,捞出晾凉; 2. 香菇用开水泡发,去蒂洗净,片成片; 3. 河蚌煮熟待用; 4. 将炒锅置火上,放入花生油 ...
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1.鸡蛋、蛋黄和调料一起放入容器中,用打蛋器或叉子搅拌均匀,不罩上微波薄膜,高火1分钟后,搅拌均匀。 2.以同样的方法,再高火2分钟,中途需充分搅拌2次。 ...
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1.将泡发蜇皮洗净切长丝,用开水氽一下,捞出备用;绿豆芽去头尾洗净备用;香菜洗净切段;胡萝卜洗净切丝;大葱洗净工花备用。
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1.韭菜,葱,姜均切末,蛏子肉洗净,用开水煮熟;木耳洗净切片。
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1.将枸杞挑选一下,除尽杂质,洗净。 2.猪肉洗净,切丝,用酱油、豆粉拌匀。 3.将炒锅烧热,放入猪油,倒入枸杞略炒,加水少许,再炒至枸杞变青,出锅。另起 ...
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1.菠菜洗干净,切成段;把鸡蛋打入碗内,加精盐搅匀;葱、姜切成末。 2.炒锅放到火上烧热,倒入少许花生油,再倒入蛋液,摊成蛋皮,把蛋皮切成5厘米长、0. ...
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