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糟香螺片
类别: 私家菜
滋阴食谱
清热去火食谱
工艺: 炒 1. 将香螺肉洗净，片成薄片，用开水焯一下，加料酒拌匀； 2. 冬笋、花菇洗净，切成片； 3. 葱、姜均去皮切细丝，蒜切片； 4. 葱丝、料酒、醋、精盐、水调匀 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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糖醋鱼花
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炒 1. 将草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，取鱼肉切成方块，在断面剞上十字花刀不断，加料酒、精盐略腌，两面蘸匀淀粉备用； 2. 菠萝切成丁； 3. 黄瓜洗净切成丁； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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生菜心圆蹄汤
类别: 私家菜
工艺: 炒 1. 将猪圆蹄切成圆形，直径约18厘米，在肉上刻4刀成井字形，深度约4毫米，然后用火烧去绒毛，放入冷水盆内洗刮干净，取起； 2. 用滚水下锅，水量以浸过猪圆 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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糖醋豌豆
类别: 私家菜
便秘食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 炒 1. 将豌豆洗净，加淀粉、蛋液拌匀； 2. 炒锅注油烧至六成热，放入豌豆炸酥，捞出控油； 3. 炒锅注油烧热，加白糖、米醋、姜片、酱油、少许水烧开成糖醋汁， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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糖醋肥肠
类别: 私家菜
便秘食谱
止血调理食谱
工艺: 炒 1.将肥肠切成斜刀块，放沸水中焯一下，捞出控净水，将肠块放入碗内，用水淀粉糊抓匀待用。 2.用加白糖、醋、精盐、酱油、淀粉、汤适量，味精兑成糖醋汁待用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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家制肉松（一）
类别: 私家菜
工艺: 炒 1.将猪后腿或臀部的肉去皮，剔骨，去筋，碎肉及肥膘肉，只留下精瘦肉，即肉松坯料。顺丝把精瘦肉切成3厘米大小的块，放入清水中浸泡1至2天，除净血污。 2.对 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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糖醋发芽豆
类别: 私家菜
工艺: 炒 1.将大豆洗净，放入盆内，加温水浸泡，见豆变软后，捞入竹篮内，盖上湿潮布，放在温度较高的房内(室温20-30度)，每天淋六到八次清水，经七八天即有芽发出， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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泡椒滑炒鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1. 将鸡腿洗净，宰成三厘米大小的块，然后放入盆中，加盐、料酒、松肉粉、吉士粉、鸡蛋清、干细淀粉、精炼油、姜葱水拍打均匀，入冰箱冷藏静置2小时后取出； ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
