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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 莲藕大舌蚝豉汤

    类别: 私家菜 工艺: 原炖

    1. 莲藕擦洗净表面之泥，切件； 2. 猪舌刮净，飞水，再冲净； 3. 蚝豉浸软； 4. 红枣洗净去核； 5. 陈皮浸软，刮去瓤备用； 6. 用高身瓦煲烧滚一煲水，加入 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8

  • 红烧肉

    类别: 私家菜 工艺: 原炖

    1. 在凉水锅中放入五花肉，烧沸后略煮一会儿(浮沫去除干净)捞出，用冷水洗净，切成小块沥干； 2. 用大火将锅烧热后加油，再转绿豆大的小火加糖，让糖在油中 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14