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熘白蛋
类别: 私家菜
消化不良食谱
营养不良食谱
工艺: 溜 1. 炒锅注油烧至六成热，磕入鸡蛋，煎至两面金黄色，盛出，改成排骨块，再按原形装盘； 2. 将胡萝卜、玉兰片、圆葱均洗净，切成丁，鲜姜切末； 3. 炒锅注油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:33
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熘牛心花
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
心调养食谱
工艺: 溜 1.将花椒泡制成茶椒水。牛心去掉心蒂，切坡刀片，剞兰花刀，葱切段，玉兰片切小片，水木耳大小块适当，将心片放入碗内加食盐，水淀粉浆好。 2.用食盐、酱油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:23
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熘墨鱼卷
类别: 私家菜
滋阴食谱
通乳食谱
工艺: 溜 将墨鱼肉从外面契成小象眼花刀，要刀口深一些，背面能看出刀印，再切成1寸长、四分宽的长块。坐勺，打清油，用七八成热油，将鱼下勺，见鱼肉一卷即滗出。原 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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熘发菜
类别: 私家菜
工艺: 溜 1. 将发菜泡发（300克）择洗干净，挤干水分，加精盐、料酒、胡椒粉、面粉、干淀粉拌匀，制成圆球形； 2. 炒锅注油烧至六成热，放入发菜团，炸至变硬后捞出控 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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溜萝卜丸
类别: 私家菜
工艺: 溜 1.将萝卜去皮煮熟，剁成茸，榨去汁，拌和打的鸡蛋、豆粉15克、盐和糯米（蒸熟），调匀做成丸子，下热油锅中炸至呈黄色，捞起。 2.原锅锅酌留油，下汤汁，调 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
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槐花扣肉
类别: 私家菜
工艺: 溜 1. 将猪五花肉洗净，下入锅内，加姜块、葱段、精盐、料酒、白糖、水烧开煮至断生，捞出控水； 2. 干槐花用温水泡发，捞出控水； 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:7
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蒜苔熘鸡丝
类别: 私家菜
便秘食谱
高脂血症食谱
工艺: 溜 1. 将鸡铺肉去皮后切成长约8厘米、粗0.2厘米的丝； 2. 以清水浸漂透去血水，沥干水分，放入精盐、蛋清豆粉（蛋清25克加豆粉25克）拌匀； 3. 蒜苔切在成3米的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:51
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天香桂鱼
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
脾调养食谱
工艺: 溜 1.桂鱼宰杀时用刀在鱼的肛门处横剞一刀，内脏从鱼鳃处一起拉出。去鳞洗净用刀在鱼的两面各用斜刀批数刀，刀深至骨。 2.炒锅中放水小半锅，用旺火烧沸，放入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:4 点击:24
