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糖醋溜蛋
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 糖醋溜 1.将鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄分开，装在两个小碗里，蛋清打散后，加少许精盐、水淀粉调匀，倒入底部抹油的深盘中，上蒸锅蒸15分钟取出，晾凉后切成小块备用。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:23
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糖醋扒藕丝
类别: 私家菜
高血压食谱
贫血食谱
工艺: 糖醋溜 1.将鲜藕去皮切丝，用滚水焯过，捞起滤去水分。 2.将葱白切成丝；白糖、白醋调成糖醋汁，备用。 3.烧锅下半份植物油，爆香葱丝、投入藕丝，炒熟备用。 4.再 ...
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糖醋平菇
类别: 私家菜
更年期食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 糖醋溜 1.将平菇去蒂、去杂质，洗净，投入沸水锅中焯烫一下，捞出，沥净水，切成长4厘米、宽2厘米的长方片，盛在容器内，撒上25克干淀粉拌匀；荸荠去皮、洗净，切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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蛋黄樱桃肉
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
贫血食谱
工艺: 糖醋溜 1.将五花肉切成约1厘米厚的大片，打上十字花刀，再切成指甲大小的方丁；鹌鹑蛋磕开，蛋清、蛋黄分开，以水调匀蛋黄，将肉丁放入挂蛋黄糊；淀粉加水适量调匀 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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菊花茄子
类别: 私家菜
胃炎食谱
水肿食谱
工艺: 糖醋溜 1.将茄子洗净削去皮，改成一寸见方的块，打上菊花花刀挂糊（干淀粉25克、面粉30克、鸡蛋150克、水兑成的糊）。 2.油下勺烧开，放入挂糊的茄块炸熟呈金黄色菊 ...
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熘鹌鹑蛋
类别: 私家菜
失眠食谱
神经衰弱食谱
工艺: 糖醋溜 1.将鹌鹑蛋放冷水锅中，加热煮熟，取出后放凉水中浸后去皮，一切两半，在温水中浸一下，沥去水，再滚上层干淀粉，放在盘中；将面粉、淀粉调成稠糊备用。 2. ...
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熘鹌鹑蛋
类别: 私家菜
失眠食谱
神经衰弱食谱
工艺: 糖醋溜 1.将鹌鹑蛋放冷水锅中，加热煮熟，取出后放凉水中浸后去皮，一切两半，在温水中浸一下，沥去水，再滚上层干淀粉，放在盘中，将面粉、淀粉调成稠糊备用。 2. ...
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熘番茄小丸子
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 糖醋溜 1.将猪肉洗净、剁成茸，加盐、葱姜末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，做成馅。 2.锅中放植物油烧至五成热，将馅挤成小小的丸子放入油锅炸熟捞出。 3.将锅里的油倒出， ...
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