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脆炸冬菇
类别: 私家菜
工艺: 脆炸 1.选用肉厚的水发小冬菇，洗净后放碗里，加入精盐、姜汁、味精和泡冬菇的原汁200克，盖好盖，在笼内蒸10分钟，取出沥净水，拌上5克淀粉；剩余淀粉加水适量 ...
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焦炸瓜丝
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
水肿食谱
工艺: 脆炸 1. 西葫芦去皮切成细丝，放入碗中加入精盐稍腌取出，用细纱布轻轻挤干水分； 2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、花椒粉、味精搅打均匀后，再放入面粉、淀粉少许 ...
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网油包鸡肝
类别: 私家菜
工艺: 脆炸 1.鸡肝修去筋膜等，洗净，切成薄片，放入清水中浸泡，漂去血水捞起，放在竹篮中，摊开吹干水分，放碗中，加入葱花、料酒、盐、胡椒粉、味精拌和；鸡蛋与面粉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:11
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烧菠菜
类别: 私家菜
围孕期食谱
贫血食谱
工艺: 脆炸 1.将菠菜逐条掰开，用水洗净，沥干水放入盆内。 2.将面粉放入碗内，加入温水、酱油、精盐，用筷子搅成糊，但不要上劲。 3.将炒锅置火上，加入色拉油，烧至 ...
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糯米脆皮猪肚
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 脆炸 1.将猪洗净后，用滚水浸10分钟，再刮去外衣。糯米、绿豆洗净，浸20分钟后捞起。把糯米、绿豆、冬菇粒、猪肉粒放在盆内，加入精盐、味精拌匀，然后酿入猪肚内 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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串炸里脊
类别: 私家菜
工艺: 脆炸 1.分别将猪里脊肉和烟熏肉切成长5厘米，宽3厘米的厚片，青椒，洋葱切成同里脊肉片大小相仿的片，用牙签将里脊肉片，青椒，烟熏肉片，洋葱各取一片，按上述 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:10
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黑椒豆腐
类别: 私家菜
工艺: 脆炸 1. 将面粉、淀粉、发酵粉拌匀，用湿布盖好放30分钟； 2. 将面粉、淀粉、发酵粉内加入植物油、葱花、红辣椒粒、黑胡椒搅拌均匀成面糊； 3. 豆腐切成三角形块 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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韭黄油干
类别: 私家菜
工艺: 脆炸 1.将生猪肉、冬笋、香菇、韭黄均切成长短均匀，粗细一致的丝，加酱油、糖、料酒、味精浸渍入味；鸡蛋1个、椒盐和干淀粉15克放在碗内调成蛋浆，另一只碗内加 ...
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