-
过油茄子
类别: 私家菜
工艺: 炖 1.茄子洗净，切成两半，用刀在两面切斜花纹，放在油中煎炸，稍一变色即刻找出，放入盘中。 2.红辣椒、葱洗净，切成丝，放入盘内，跟茄子拌匀。 3.锅烧热， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:7
-
辣油黄瓜
类别: 私家菜
糖尿病食谱
痛风食谱
工艺: 炖 1.黄瓜洗净，剖开，去籽，切成段，放碗内，加精盐拌匀，出水后，将水滤去。 2.姜洗净，切成细丝，将姜丝、白糖、米醋、味精等放黄瓜段上，拌匀。 3.干辣椒洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:3 麻辣:5 点击:35
-
炝黄瓜片
类别: 私家菜
糖尿病食谱
水肿食谱
工艺: 炖 1.黄瓜洗净，切去根、尖不要，切成5厘米长的段，再切成片。 2.干红辣椒去把、籽，切成细丝；姜洗净去皮切丝。 3.黄瓜片放盆中，加少许盐卤10分钟，取出洗净 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:6 养颜:3 麻辣:4 点击:38
-
炝麻线鳝鱼
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1.取用从鳝鱼脊背撕下的麻线形鱼肉蒸熟，再将其放入汤锅，略烫一下，捞出。 2.将笋切成细丝；红辣椒也切成丝；大蒜剥去蒜衣洗净切成细丝。 3.先将笋丝入汤 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:19
-
炝鸡肝
类别: 私家菜
明目食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炖 1.鸡肝洗净，片成薄片，放凉水中泡数分钟（泡去血水），再放开水中烫熟捞出晾凉，装在盘内，撒上少许精盐拌匀。 2.嫩黄瓜洗净后切成薄片；荸荠去皮，洗净后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:15
-
炝香鱿鱼须
类别: 滋阴食谱
胃调养食谱
私家菜
工艺: 炖 1. 鱿鱼须治净改刀成条； 2. 冬笋切成头粗丝； 3. 干辣椒切成马耳形； 4. 锅中加清水烧沸，下鱿鱼须、料酒、盐、鲜鱿鱼须断生时捞出； 5. 竹笋焯断生晾冷； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:33
-
炝银芽
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 炖 1.干辣椒剪成段；绿豆芽摘去头尾即为银芽，洗净。 2.炒锅放在火上，下油加热至四成油温，下花椒、干辣椒，炒出香味，下银芽、盐、味精，快速翻炒至匀，待银 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:5 养颜:3 麻辣:4 点击:20
-
炝豆角
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
防暑食谱
工艺: 炖 1.豆角摘去筋，洗净，切成2厘米长的段，用开水烫断生时捞出，用凉水过凉，捞出控净水装在盘中；姜洗净切末。 2.花椒用色拉油炸一下，等花椒炸出香味时捞出 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:0 麻辣:5 点击:39
