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熘烧肉
类别: 私家菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 软溜 1.把原碗烧肉熘入漏勺，将汁控出另用，用一部分水芡粉20克（15克芡粉加水）搅成浆糊淋在烧肉上，待用。 2.坐油勺，用七八成热油，把烧肉熘入勺内，盖勺盖， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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酸沙桂鱼
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
脾调养食谱
工艺: 软溜 1.将竹笋、辣椒、姜切丝。 2.鱼肉切成薄片，用盐水、鸡蛋清、淀粉浆好，用水汆透，捞出放盘内。 3.锅内放香油，入辣椒丝、姜丝、笋丝，烹料酒，下醋，加番茄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:37
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烩里脊片
类别: 私家菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 软溜 1.里脊剔去筋,切成柳叶片,放入碗内,加盐,水,水团粉,蛋清,搅匀煨好. 2.黄瓜切木渣片,水木耳大片改刀,笋切片. 3.坐油勺,用热勺温油将煨好的里脊片滑开,控油. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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辣子羊里脊
类别: 私家菜
工艺: 软溜 1. 将羊里脊去外筋洗净，切成1.3厘米见方的小丁； 2. 里脊丁加入鸡蛋清、淀粉、辣酱拌匀浆好； 3. 冬笋、青椒分别切成马牙丁； 4. 葱切细丝； 5. 炒勺上火， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:44
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软熘黄河鲤
类别: 私家菜
营养不良食谱
水肿食谱
工艺: 软溜 1. 将鲤鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃，鱼两面剞上花刀； 2. 炒锅注油烧至六成热，下入鲤鱼炸至两面金黄色，捞出控油； 3. 炒锅注油烧热，放入葱花、醋、精盐、白 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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溜萝卜丁
类别: 私家菜
癫痫食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 软溜 1.将萝卜洗净切丁,用开水焯至八成熟捞出.用凉水过凉,控净水分,葱,姜切丝,蒜切末. 2.锅内放油,油烧热后放葱,姜炝锅,放入萝卜丁炒几下,再放酱油,盐,花椒面,加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:3 麻辣:0 点击:37
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葵花豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
更年期食谱
工艺: 软溜 1.葱、姜洗净均切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克，备用；将豆腐洗净压成泥，放入碗内；将水发冬菇、冬笋切成末，放在豆腐泥中，加入精盐、味精、料 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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软熘豆腐(二)
类别: 私家菜
青少年食谱
骨质疏松食谱
工艺: 软溜 1.将豆腐洗净，用刀切成薄片，平摆在盘内；将鸡蛋磕入碗内，加入盐（1克）、湿淀粉10克（淀粉5克加水），调成稀糊。 2.锅架火上，放油烧至六成热，将豆腐蘸 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
