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冬菇黄焖斑鸠
类别: 私家菜
补虚养身食谱
补气食谱
工艺: 焖 1.宰杀斑鸠，去内脏，用清水洗净，控去水，用甜酱油10克、咸酱油10克、精盐10克调成汁，抹遍斑鸠胴体内外，腌渍片刻后放入大汤碗内，注入上汤。入笼蒸至肉烂 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:25
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人参焖鸭子
类别: 山东菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 焖 1.将鸭子（净膛肥鸭1只）洗净，沥干水，抹上酱油，放入七成热油中炸至呈金红色捞出。 2.将人参用开水洗净泥土，上屉蒸烂，放炸好的鸭膛内。 3.锅内放入鸡汤 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:31
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盐水鸭
类别: 上海菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 焖 1.将光鸭斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开约8厘米长的小口，取出内脏，气管，食管，放入清水中浸泡，去除血污，洗净利润沥干水。用精盐，花椒，五香粉少许拌和 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:34
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生焖鸭
类别: 江西菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 焖 1. 将子鸭宰杀，煺毛，剖腹去内脏洗净，斩成3 厘米见方的块状； 2. 生姜洗净，刮皮切丁； 3. 红椒去蒂、籽，切柳叶片； 4. 大蒜去衣洗净； 5. 炒锅置旺火上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:3 点击:44
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炆豆腐盒
类别: 广东菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 焖 1. 将豆腐逐件切成圆形，直径约4厘米，每件取用2片，第一片光滑做面，第二面做底，每片厚约4厘米； 2. 将虾仁拍扁剁碎，用碗盛起，加入精盐、蛋白、味精，用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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猪肉焖野鸭
类别: 滋阴食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 先将野鸭加工好，与猪肉一起放在开水中烫一下； 2. 再在炒锅中放猪油，加入调料，投入野鸭、五花肉一起煮至鸭肉八成熟取出，切成12块，猪肉和野鸭放入沙 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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香辣黄牛蹄
类别: 营养不良食谱
私家菜
工艺: 焖 1. 黄牛蹄治净切大片； 2. 豆芽炒熟装入盘； 3. 锅中放猪油烧热，下辣椒酱煸炒，加入鲜汤、盐、牛蹄片，文火焖熟，然后连肉带汁盛于豆芽上； 4. 另锅烧猪油 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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渡羊脑
类别: 私家菜
益智补脑食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 焖 1.将玉兰片切成3厘米长，1.5厘米宽的薄片；香菇大片改刀；油菜去根去叶，切成长片；将笋片、香菇用开水焯一下。 2.将羊脑去血线，洗净杂质，用开水煮透控出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:113
