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香糟冬瓜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 干烧 1.将冬瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，洗净，切成5厘米长、1.5米宽厚的条。 2.将葱白洗净，切成末；鲜姜刮去皮，洗净，切成末。 3.将炒锅置大火上烧热倒入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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香椿煎豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
小儿佝偻病食谱
工艺: 干烧 1.将豆腐切成长方形大块；将鲜香椿洗净，择去老梗，留嫩香椿芽50克用开水泡过，即浸入冷水里冷却，捞起控干水分，切成末。 2.炒锅下油50克，烧到八成热，先 ...
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焦炒腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
高脂血症食谱
工艺: 干烧 1.将油皮用清水浸湿，切成长5厘米、宽3厘米的长方块。水发香菇和竹笋切成菱形片。 2.锅上火，下入油烧热，下入油皮炸一下捞出。 3.另取锅上火烧热，注入50克 ...
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豆豉烧豆腐
类别: 私家菜
更年期食谱
骨质疏松食谱
工艺: 干烧 1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；豆腐切成小块；蒜切片；把豆豉剁碎，放入碗中，加入水淀粉拌匀。 2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出，沥油；原锅留油少许， ...
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虾子烧白菜头
类别: 私家菜
便秘食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 干烧 1.将葱、姜洗净均切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克，待用；将白菜去老帮，顺切成0.6厘米宽、10厘米长的条。 2.旺火坐油勺，加净油烧五六成热，将白 ...
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虾子烧冬笋
类别: 私家菜
高血压食谱
糖尿病食谱
工艺: 干烧 1.将葱、姜洗净均切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克，待用；将冬笋切成滚刀块。 2.坐油勺将冬笋用油氽一下捞出。 3.原勺放虾子煸出香味，放姜、葱末； ...
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罗汉豆腐
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
高血压食谱
工艺: 干烧 1.将豆腐切成长3.5厘米、宽1厘米的条。香菇、竹笋均切成1厘米长的条，把胡萝卜洗净也切成条。 2.炒勺上火，下入花生油烧热，把香菇条、竹笋条、胡萝卜条下入 ...
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干烧鲫鱼
类别: 上海菜
营养不良食谱
乳母食谱
工艺: 干烧 1.将胡萝卜洗净切成细丝备用；将绿豆芽（掐去豆芽两头），胡萝卜丝焯一下，过凉，切碎，挤去水分；油条切碎；冬笋和香菇切碎，挤去水分；粉丝，木耳切碎；葱 ...
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