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淡菜蒸鸭块
类别: 湖南菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 清蒸 1.淡菜用温水泡上，待胀透发软时洗一遍，用剪刀剪去内毛和老肉，洗净泥沙，用清水泡上。葱白切段。余下葱和姜拍破。小白菜摘去边叶留小苞，洗净用开水氽过， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:30
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家乡煎鸭
类别: 广州菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 清蒸 1. 将鸭宰杀，煺毛，去内脏，洗净，在鸭肚下开约5 厘米的膛口，稍微晾干水分； 2. 大蒜剥去蒜衣，捣剁成蒜茸； 3. 姜洗净去皮，切成姜米； 4. 用中火烧热炒 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:34
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龙马童子鸡
类别: 私家菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 清蒸 1. 将公鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净放入一个盆内； 2. 葱一半切段，一半切丝；姜切片，再取一半切丝； 3. 将海马和虾米用温水洗净，泡10分钟； 4. 海马、虾 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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黄金菇炖椰奶
类别: 私家菜
高血压食谱
老人食谱
工艺: 清蒸 1.椰子去皮洗净，倒出椰汁后从中锯开制成椰盅；黄金菇洗净后以清水泡发备用。 2.冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅。 3.上笼蒸1小时后再倒入黄金菇和椰奶，蒸熟即成。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:36
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石宝豆腐
类别: 私家菜
工艺: 清蒸 1.把豆腐洗净，切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块；姜洗净，切成姜末；葱洗净，切成葱花。 2.锅放在旺火上，倒入植物油，放入豆腐块炸至表面鸭黄色， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:9
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玻璃白菜汤
类别: 私家菜
便秘食谱
工艺: 清蒸 1.白菜洗净沥干水,切成条状,放入热油中略炸后,沥净油。 2.炸好白菜放入碗中,上锅蒸熟。 3.清汤800毫升加热,倒入放有白菜的汤碗中,再加入精盐即可。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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玉兔烧肉
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1.生菜洗净取其叶待用；将带皮五花肉刮净皮上的毛，放入汤锅中煮至八成熟，捞出控净水分，用布擦干皮上油和水，在表皮上抹一层老抽酱油，肉皮朝下放漏勺内 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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牛膝蹄筋
类别: 私家菜
美容养颜食谱
延缓衰老食谱
工艺: 清蒸 1.牛膝洗净，切片。 2.牛蹄筋放钵中，加水适适，上屉蒸约4小时后，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸泡2小时，剔去外层筋膜，洗净，火腿洗净后切成丝，蘑菇水发 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:22
