1. 将苦瓜切开,去瓤洗净切块; 2. 香菜择洗干净后切末; 3. 豆腐切块; 4. 炒锅注油烧至六成热,下入豆腐块煎至金黄色,捞出控油; 5. 炒锅注油烧热,放入 ...
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1.将松茸菌去其根部,洗漂去净咸味及泥沙,切成片,鲜兔肉漂净血水宰成块,用盐、料酒、胡椒粉、水淀粉调匀码味30分钟,干辣椒去蒂及籽切成节,老姜、大蒜去 ...
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1. 将鲈鱼宰杀洗净,片出鱼肉切成丁; 2. 冬笋去皮切丁下入开水锅内氽熟; 3. 葱、姜切末; 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用; 5. 火腿切末; 6. 炒锅注油 ...
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1. 将粉丝用开水泡发,捞出控水; 2. 松仁下入热油锅内炸熟备用; 3. 姜、葱切末; 4. 炒锅注油烧热,下入姜末,豆瓣酱炒香,放入粉丝炒入味,加精盐、味精 ...
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1.葱洗净去根,斜刀切成长3.3厘米,葱白6小段。姜去皮切成宽1厘米的菱形薄片6小片,余姜剁碎成末状。冬菇用冷水浸泡软,每朵斜刀切成2片或者3片。 2.取洁净 ...
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1. 将青红柿子椒去蒂、籽洗净切成丁; 2. 香菇、鸽肉切成丁; 3. 鸡蛋磕入碗内打散; 4. 葱姜切丝; 5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 6. 鸡蛋松装盘垫底; 7 ...
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1. 将苦瓜切开,去瓤洗净切块; 2. 香菇洗净切块; 3. 毛豆粒洗净; 4. 辣椒去蒂、籽洗净切段; 5. 炒锅注油烧至六成热,放入苦瓜略炸,捞出控油备用; 6. ...
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1. 将牛肉洗净切成条,加入嫩肉粉、精盐、料酒、蚝油、鸡蛋清、湿淀拌匀; 2. 西芹择洗干净切成条; 3. 姜、蒜切细末; 4. 青红椒去蒂、籽洗净切成条; 5. ...
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