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德式牛肉扒蛋
类别: 私家菜
西餐其他
营养不良食谱
工艺: 扒 1.将牛肉洗净，用绞刀绞一遍，与葱头末、鸡蛋25克、牛奶、胡椒粉、精盐一起和匀，用手捏成球。 2.手上蘸鸡蛋，把牛肉球压成宽11.5厘米、厚1.65厘米的圆饼。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:33
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平菇扒鸽蛋
类别: 私家菜
学生膳食
益智补脑食谱
工艺: 扒 1. 鸽蛋煮熟，剥去外壳，浸入水中。 2. 平菇切片，与冬笋片、蒜片一起下锅煮沸，煮至汤汁将干时，淋入香油，盛起倒在盘中，略加整理，使平菇平铺在盘中。 3 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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菠萝煎牛肉扒
类别: 私家菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 扒 1. 葱头切末，芹菜切末； 2. 将牛后腿洗净，剔去边条，用刀切成4块，再逐块用肉拍子拍成厚1厘米的片，收拢边缘呈扁圆形，成牛肉扒，撒上精盐、胡椒粉、葱头 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:2 养颜:3 麻辣:0 点击:51
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芦笋扒冬瓜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 扒 1. 将芦笋去皮洗净，切丁，用沸水焯一下，冷水浸凉。 2. 将冬瓜去皮，洗净切丁，沸水焯一下，冷水浸凉。 3. 将芦笋、冬瓜、精盐、葱末、姜丝一起放入锅中， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:4 麻辣:0 点击:41
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鸡丝扒鲜菇
类别: 私家菜
老人食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1.鸡胸肉片薄，斜纹切成丝，加入腌料（姜汁5克、料酒5克、盐3克、白糖3克、淀粉10克、鸡蛋清20克、水30克）腌10分钟，泡嫩油候用。鲜菇去蒂部洗净，飞水过冷 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:39
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鲜笋扒羊肉
类别: 私家菜
冬季养生食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 将牛肉洗净切片，加姜汁酒、生粉拌匀； 2. 鲜笋去皮洗净切片，用盐水滚过，捞起沥去水分； 3. 将芡汤、麻油、胡椒粉、生粉调成碗芡； 4. 武火烧锅下油， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:34
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冬瓜陈皮扒米鸭
类别: 私家菜
利尿食谱
水肿食谱
工艺: 扒 1.冬瓜去皮及瓤，切成大块，瓜皮向上垫于深碟底。香菇浸软去蒂切丝；陈皮浸软刮去瓤，切丝；火腿切丝。 2.鸭（处理干净的光鸭）洗净吸干水，用油锅炸至呈金 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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白菜扒猪肝
类别: 私家菜
明目食谱
学生膳食
工艺: 扒 1.白菜浸洗清洁，沥干水分，备用；蒜捣成蒜茸；姜切丝，红椒洗净切丝。 2.猪肝洗净吸干水，切成薄片，先以腌料（蒜茸5克、酱油5克、白糖3克、胡椒粉1克、淀 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:36
